operations | 5 mins read

3 نصائح سهلة لسهولة الشراء والتحكم في المخزون

3 easy tips for smooth purchasing and inventory control
Caroline Sams

By Caroline Sams

إذا كنت في حيرة عمليات الشراء وحلول مراقبة المخزون لعملك أو مطعمك، أو كنت واجهت عقبات تبطئ من شأنها أن تحقق من النصائح الثلاث السهلة لتسهيل الشراء وإدارة مراقبة المخزون.

الشراء ومراقبة المخزون يجب أن يكون من السهل

purchasing and inventory control should be easy 532

المخزون هو عمل روتيني. يمكن أن يكون مملاً ومحبطًا لأي موظف مكلف بأخذ العد وملء الاستمارات، ويمكن أن يكون مرهقًا للمديرين الذين يجب عليهم أن يفحصوا أوراق المخزون هذه عن الأخطاء قبل أن يكلفوا الشركة الآلاف. الشراء ليس نزهة سواء. النظام بأكمله يمكن أن تكون عابث من قبل خطأ حساب واحد على زلات المخزون، ومن ثم كرة الثلج من كارثة تبدأ في لفة. يمكنك في نهاية المطاف مع الكثير من المنتجات التي سوف تفسد قبل أن تتمكن من استخدامه، أو قد ينتهي بك الأمر مع ما يكفي من عنصر متكامل، مما يجعل العملاء غاضبين أنهم لا يستطيعون طلب الأطباق المفضلة لديهم. بغض النظر عن الطريقة التي تنظر إليها، يمكن أن يكون لإفساد المخزون أو الطلب نتائج كارثية على خلاصة القول، ومعنويات الموظفين، وسمعتك.


مع أوراق المخزون الورقية والملاحظات المكتوبة بخط اليد، من السهل معرفة سبب حدوث الأخطاء في المقام الأول. إن قائمة المخزون الرطبة أو التالفة أو المدمرة إما يصعب قراءتها أو ستحتاج إلى استبدالها بالكامل - وهذا وقت إضافي ومال يمكن أن تستخدمه لتحسين الأعمال التجارية أو التواصل مع العملاء شخصيًا. يمكن أن تتراكم أوراق المخزون القديمة هذه، وتجمع الغبار، وتأخذ مساحة يمكن استخدامها للمعدات المحسنة أو أشياء مهمة أخرى. بالإضافة إلى ذلك، عندما يحين الوقت للتخلص من الأوراق عديمة الفائدة، عليك إما قضاء بعض الوقت في تمزيقها بنفسك من أجل سلة إعادة التدوير أو دفع شركة أخرى لأخذها وتدميرها. في كلتا الحالتين، هذا المزيد من الوقت والمال يضيع.


الشراء ومراقبة المخزون يجب أن تكون سهلة، وبفضل التقدم في التكنولوجيا، فإنه في النهاية. أدناه، نناقش أفضل ثلاث طرق سهلة لتبسيط عمليات الشراء ومراقبة المخزون دون كسر ميزانيتك أو التسبب في أعمال شغب في غرفة الموظفين.

الحصول على القوائم الخاصة بك في النظام

كما هو مفاجئ كما قد يبدو، وهذا هو واحد من الأماكن الكثير من المطاعم يخطئ. سواء كانت الرغبة في إنجاز المهمة بشكل أسرع - مما يؤدي إلى أخطاء الإدراج أو العد السيئ - أو قلة الخبرة في وضع قوائم الجرد، فهذا هو المكان الأعلى الذي يعاني منه التحكم بالمخزون. وقف الانهيار الجليدي من سوء الحظ التي يمكن أن تبدأ من قائمة سيئة من خلال أخذ الوقت لإنشاء أوراق المخزون ممتازة الحق من البداية. فقط لا تذهب للركض إلى ورقتك وأقلامك بعد.


الطريقة الأكثر فعالية لإنشاء قوائم التحكم في الشراء والمخزون وتحريرها وإدارتها هي استخدام الأدوات الرقمية، مثل Microsoft Excel، والتطبيقات المختلفة المصممة مع وضع المستخدم في الاعتبار. باستخدام جداول البيانات الرقمية، فإنك تقوم بإلغاء التكلفة والعمالة المرتبطة بالقوائم الورقية وأوامر الشراء. كما أنك تعمل على زيادة الإنتاجية من خلال منح موظفيك حلاً في الوقت الحقيقي لمشاكل الشراء ومراقبة المخزون التي يمكن أن تؤدي إلى وقف الطحن لكفاءة الأعمال التجارية. عندما تكون أوراق المخزون والطلب مصنوعة بشكل جيد وسهلة الاستخدام، يكون الموظفون أقل توترا عندما يحين الوقت لملء بها.


تلميح -قم بإنشاء قوائم متعددة في Excel، ثم استخدم تطبيقات قوية للمساعدة في تخصيص هذه القوائم وتعديلها وتحديثها ونشرها في الوقت الفعلي.

الحصول على التكنولوجيا على جانبك

وجود جداول البيانات الرقمية للمساعدة في الشراء والتحكم في المخزون هو بداية جيدة، ولكن إذا كنت ترغب في تحسين النتيجة النهائية، والحد من الإجهاد والنفقات، تحتاج إلى إضافة تطبيقات.


يتضمن التحكم المتميز بالمخزون القدرة على تنظيم قوائم الشراء والمخزون، وتتبع الاتجاهات بمرور الوقت، وإجراء التغييرات والتحديثات في الوقت الفعلي، ويجعل من الممكن الوصول إلى بياناتك في أي مكان من أي جهاز متصل. تساعدك جداول بيانات Excel على تحويل بياناتك إلى تنسيق رقمي، بينما تمنحك تطبيقات الإنتاجية الأدوات اللازمة لاستخدام هذه المعلومات فعليًا لاتخاذ قرارات فورية وإيقاف الكوارث قبل حدوثها. تخيل القدرة على رؤية خطأ في حساب المخزون بمجرد إدخاله وقبل إرسال الرقم الخطأ إلى أمر الشراء. هذا ممكن فقط مع التطبيق الصحيح لمراقبة المخزون.


تلميح -ابحث عن تطبيق يتضمن التخزين السحابي لجميع البيانات والقدرة على الوصول إلى تلك البيانات من خلال عدة اتصال الأجهزة. قربك من المخزن لا ينبغي أن يملي وصولك إلى بياناتك، والآن ليس من الضروري ذلك.

تجميع البيانات وتتبع الاتجاهات

compile data and track your trends 535

عندما يتم تخزين معلوماتك في السحابة، وتتمكن من الوصول إليها من أي مكان باستخدام أجهزتك المتصلة، يمكنك استدعاء التقارير وتتبع الاتجاهات بسهولة. لا مزيد من الحفر من خلال الملفات القديمة أو الصناديق، لا مزيد من التوتر على الأوراق المفقودة، ولا مزيد من الوقت والمكان والمال المهدر في محاولة تجميع البيانات الخاصة بك باليد.


وهناك تطبيق الإنتاجية جيدة لديها الأدوات للمساعدة في الشراء ومراقبة المخزون الخاص بكبسلاسة، وسوف تعطيك جميع المعلومات الخاصة بك مع الصنبور أو انتقاد من إصبعك. تتبع المبيعات، والنتائج الترويجية، وكفاءة موظفك، كل ذلك في متناول يدك. باستخدام البيانات المجمعة والتقارير التفصيلية، يمكنك التنبؤ بشكل أفضل بالمنتجات التي يجب إعادة تخزينها في أي أوقات من السنة، وتقليل النفايات والتلف في هذه العملية.


تلميح - اختر تطبيقات التحكم في الشراء والمخزون التي تتسم بالمرونة ويمكن أن تتغير بناءً على احتياجاتك. إذا كان لديك الكثير من الخيارات بين التطبيقات المتوافقة، فستتمكن من ضبط التحكم في المخزون بكل سهولة.

الشراء والتحكم في المخزون هو التقط

purchasing and inventory control is a snap 536

هذه النصائح يجب أن تساعدك على بناء أو تجديد أنظمة الشراء والتحكم في المخزون الحالية. مع هذا الدليل، يمكنك جعل المخزون وترتيب الواجبات بسيطة وسريعة وغير مؤلمة، ويمكنك القيام بذلك دون القلق من أن الأخطاء سوف تذهب دون أن يلاحظها أحد وكرة الثلج خارج السيطرة. مع رسائل الخطأ والقدرة على التحقق من النتائج في الوقت الحقيقي، يمكنك دائمًا البقاء على رأس مخزون شركتك.


هناك الكثير من تطبيقات الإنتاجية التي يمكن أن تضيفها إلى أبعد من جوانب الشراء ومراقبة المخزون التي قمنا بتغطيتها هنا. لقد انتهى وقت الخوف من مراقبة المخزون والشراء. مرحبا بكم في العصر الجديد لإدارة الأعمال الرقمية. إذا كنت لا تزال مهتمًا بمعرفة المزيد عن عمليات الجرد والطلب المناسبة والفعالة،فتحقق من «كيفية اختيار أفضل برنامج للتحكم في المخزون للشركات الصغيرة الشركات»للحصول على إرشادات إضافية في اختيار الحل الصحيح لك ولعملك.

27 cta content inline and exit intent

اطلع على آراء العملاء.

smb business management logo famousdaves
"ثقة عملائنا هي المحرك الرئيسي لنجاحنا. فالعميل يرغب دومًا في الحصول على طعام جيد المذاق، ولا يتسبب في إصابته بالأمراض. يجعلنا Zip HACCP على توافق دائم بلوائح نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة HACCP ولوائح هيئة الدواء والغذاء الأمريكية من خلال الحلول المتكاملة للتحكم في درجة الحرارة، ومراقبة جودة الغذاء، وإعداد التقارير حول المهام. نستخدم كذلك حزمة Zip Inventory لتوفير الوقت أثناء أعمال الجرد، وكذلك توفر لنا قدرة أكبر على التنبؤ بمتطلبات المشتريات. تطبيقات Hubworks لإدارة الأعمال تعتبر الحل المثالي لمطاعم الشركة."

,

حضور ندوة عبر الإنترنت

الندوات التي ننظمها عبر الإنترنت هي طريقة رائعة لمعرفة المزيد من المعلومات.

تسجيل الاشتراك