operations | 2 mins read

نظام ترتيب الأغذية والمشروبات | 3 أسباب لتنفيذ أداة

food beverage ordering system 3 reasons to implement a modern tool
Caroline Sams

By Caroline Sams

food beverage ordering system 3 reasons to implement a modern tool 558

إنه أمر مؤسف، ولكن الاحتمالات هي الطريقة الحالية للأغذية والمشروبات (F&B للحفاظ على سهولة) الطلب هو قليلا من الفوضى. هذا ليس خطأك، بالطبع. في بعض الأحيان، لا يستطيع نظام طلب الطعام F&B مواكبة متطلبات مطعم عصري، ومع ذلك، فإن ترقية طرق الطلب الخاصة بك يمكن أن تساعد على تبسيط وتسريع عملك.


في هذه المقالة، سنقدم ثلاثة أسباب يجب عليك الاستثمار في ترقية نظام طلب F&B الخاص بك. تبقى الحقيقة أنه من خلال عدم إجراء هذه الترقية، فإنك تضر حقا كفاءة عملك، وهذا ليس شيئا يمكن السماح له بالاستمرار إذا كان هناك خيار آخر في المكان. دون مزيد من اللغط، دعونا ندخل في الأسباب الثلاثة لترقية نظام طلب F&B الخاص بك!

إدارة الإنتاجية مع نظام طلب F&B

manage productivity with an f b ordering system 559

سواء نظرت إلى المشكلة من منظور الموظفين، الذين تتوقف قدرتهم الكاملة على القيام بعملهم على نظام طلب F&B فعال وكفء، أو من منظور المسؤولين، الذين تتمثل مهمتهم في القيام بهذا الأمر بشكل فعال، تظل النقطة أن الفشل في أن تكون فعالة ومنتجة في الطلب يؤثر على المطعم بأكمله.


فيما يتعلق بشكل خاص بالإنتاجية، فإن الترتيب الخاطئ من أي نوع يعني أن الطهاة وعمال المطبخ الآخرين لن يكون لديهم جميع المكونات التي يحتاجونها، عندما يحتاجون إليها، والتي يمكن أن تهجئ كارثة بغض النظر عن أي ليلة من الأسبوع يحدث أن يكون (على الرغم من، بالطبع، هذا يحدث على عطلة نهاية الأسبوع هو أسوأ سيناريو). إذا كان المطبخ لا يستطيع القيام بعملهم، ثم وظيفة كاملة من المطعم تقع على جانب الطريق، وهذا هو F & B ترتيب النظام الموت، بغض النظر عن كيف تنظر إليها.

تجنب الطلبات غير الصحيحة مع برنامج طلب متقدم نقطة خلاف رئيسية

avoid incorrect orders with advanced ordering software 560

أخرى يمكن أن تنتج عن نظام طلب F&B أقدم هي معالجة الطلبات بشكل غير صحيح. الآن، ربما لا نحتاج لقضاء الكثير من الوقت في مناقشة العواقب السلبية الخطيرة التي يمكن أن تترافق مع هذا النوع من فشل النظام، ولكن قد يكون من المفيد مناقشة بعض النتائج المحتملة.


على سبيل المثال، لنفترض أنك تأمر حالة من البيض. ومع ذلك، لأن النظام الخاص بك هو تطوير قليلا من خلل التكنولوجي، فإنه الخلط بين رغبتك في البيض مع حالة من بياض البيض السائل. يمكنك فتح مربع عندما تصل الشحنة، وفويلا! تم تسليم العنصر غير الصحيح لك. ليس خطأك، ولا هو المورد، وعلى هذا النحو، هناك القليل الذي يمكن القيام به باستثناء الأمل في أن يقبل المورد التبادل أو، على الأقل، وضع الاندفاع في الحصول على البيض المناسب لك.

الحفاظ على السجلات بسهولة مع القدرات التكنولوجية

no record keeping 1548096851 8147

تقريبا جميع أدوات الطلب الحديثة F & B، مثل زيب ترتيب، تأتي مجهزة مع قاعدة بيانات داخلية لتتبع الأوامر وضعت في دورات الطلب السابقة. هذه الميزة مفيدة إلى ما لا نهاية، لأنها توفر ليس فقط درب ورقة للرجوع إليها في المستقبل ولكن أيضا يوفر سجلات عندما يتعلق الأمر وقت الضرائب. نظرًا لأن كل طلب تضعه يعتبر نفقات تجارية، فهذا أمر مفيد جدًا للوصول إليه. وعلى النقيض من ذلك، لم يكن لدى معظم النظم القديمة حفظ السجلات، وإذا كانت كذلك، فإنه كان بدائي في أحسن الأحوال.


هذا عن يفعل ذلك لإلقاء نظرة على الأسباب الثلاثة الرئيسية التي تحتاج إلى النظر في ترقية نظام طلب F & B الخاص بك. نأمل أن تكون قد وجدت في هذه النقاط الدافع لجعل هذه الترقية في المطعم الخاص بك، بحيث يمكنك أن تصبح أكثر إنتاجية وأكثر تنظيما في أسرع وقت ممكن.


إذا كنت مهتمًا بتعلم المزيد عن تقنية المخزون التي يمكن للشركات الصغيرة استخدامها لإحراز بعض التقدم الجاد، فابحث عن هذا المنشور الذي كتبناه حول الموضوع، « كيفية اختيار أفضل برامج مراقبة المخزون للشركات الصغيرة» والتي هي أيضا على مدونة Hubworks!

27 cta content inline and exit intent

اطلع على آراء العملاء.

smb business management logo famousdaves
"ثقة عملائنا هي المحرك الرئيسي لنجاحنا. فالعميل يرغب دومًا في الحصول على طعام جيد المذاق، ولا يتسبب في إصابته بالأمراض. يجعلنا Zip HACCP على توافق دائم بلوائح نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة HACCP ولوائح هيئة الدواء والغذاء الأمريكية من خلال الحلول المتكاملة للتحكم في درجة الحرارة، ومراقبة جودة الغذاء، وإعداد التقارير حول المهام. نستخدم كذلك حزمة Zip Inventory لتوفير الوقت أثناء أعمال الجرد، وكذلك توفر لنا قدرة أكبر على التنبؤ بمتطلبات المشتريات. تطبيقات Hubworks لإدارة الأعمال تعتبر الحل المثالي لمطاعم الشركة."

,

حضور ندوة عبر الإنترنت

الندوات التي ننظمها عبر الإنترنت هي طريقة رائعة لمعرفة المزيد من المعلومات.

تسجيل الاشتراك