the history of the pos system in better business management

Last Updated On July 18, 2020 / Written By Ian Heinig

تاريخ نظام نقاط البيع في إدارة أفضل للأعمال

تعرف على كيفية بدء نظام نقاط البيع، أو نقاط البيع، وأصبح مستقبل برامج إدارة المطاعم، وبرامج إدارة الأعمال بشكل عام. ستوفر هذه المقالة خلفية حول تقنية نقاط البيع وفوائد التنفيذ!

التاريخ وراء استخدام نظام نقاط البيع الحديث

the history behind the use of the modern pos system 1100

الضيافة يتحرك بوتيرة التكنولوجيا.

تم إنشاء نظام نقطة البيع الأولى (POS) منذ أكثر من 20 عامًا، سمح للمطاعم بمعالجة وتسجيل الطلبات بكفاءة لا تصدق. ومع تطور التكنولوجيا، أصبحت نقطة البيع مركز التحكم لكل مطعم، قاعدة بيانات أساسية لبيانات المعاملات التي نعرفها اليوم.

يتوقع المستهلكون اليوم أن تواكب مطاعمهم المفضلة هواتفهم الذكية، مما يتيح لهم تجربة طعام فورية وجذابة. وتأكيدا لذلك، يقول 73٪ من الناس أن التكنولوجيا تحسن تجربة الطعام.

لإرضاء العملاء والاحتفاظ بهم بشكل أفضل، المطاعم تصل إلى الموجة التالية من الابتكار — برامج إدارة المطاعم.

أفضل برنامج نقاط البيع في المطاعم يسمح للمشغلين بتخصيص تجربة تناول الطعام، وتتبع البيانات الرئيسية، وتحسين عملياتهم لتحقيق الربح في العصر الحديث.

توضح هذه المقالة تاريخ نظام نقاط البيع، والابتكارات الحديثة لنظام نقاط البيع، وكيف تساعد نقطة البيع المطاعم على النجاح.

تاريخ نظام نقاط البيع من القرن التاسع عشر إلى القرن

the history of the pos system from the 19th to the 20th century 1101

العشرين كان أول نظام نقاط البيع هو السجل النقدي، اخترع في عام 1879 من قبل مالك الصالون جيمس ريتي من أوهايو.

و أتاح سجل النقدية لل مستعملين تسجيل المعاملات دون خطأ, مما أتاح تحسين مسك الدفاتر و إدارة رأس المال. وفي نهاية المطاف، باع ريتي اختراعه إلى المؤسسة الوطنية للسجلات النقدية (NCR) في عام 1884.

في بداية القرن العشرين، أضاف المجلس النرويجي درج نقدي ولفة ورقية للإيصالات. وبحلول منتصف 1900s، كان السجل النقدي آلة رقمية، مجهزة بشاشة LCD، وشرائط مغناطيسية لبطاقة الائتمان، والطباعة الحرارية.

أدخلت شركة آي بي إم أول نظام نقاط البيع للمطاعم في عام 1973. وباعتباره أول نظام نقاط البيع القائم على الكمبيوتر، أحدث سجل النقدية الإلكتروني ثورة في صناعة الخدمات. بإمكان Waitstafs الآن ترحيل الطلبات إلى المطبخ على الفور عن طريق الطباعة عن بعد.

وفي الوقت نفسه، تلقى داينرز إيصال نظيف وخالي من الأخطاء لوجبة الطعام التي شملت الضرائب. هذا تبسيط عملية الخروج، ولكن أيضا ساعد المشغلين على حساب مقدار المال للحفاظ على السجل ومقدار إيداع في البنك بعد الخدمة.و

معالجة بطاقات الائتمان, كما نعرفها اليوم, ستأتي في وقت لاحق. خلال عصر ECR، استغرق الأمر 30 ثانية على الأقل لمعالجة بطاقة الائتمان، مما تسبب في تأخير في العداد، والكثير من المطاعم ترددت في تقديم هذه الخدمة.

في عام 1986، خلق جين موشر أول واجهة الشاشة اللمسية الرسومية لأطعمه الشهية في نيويورك. باستخدام اختراع آخر حديث - الإنترنت - سمح له نظام نقاط البيع الذي يعمل باللمس في موشر بإطلاق وتخصيص الطلبات ببضع نقرات من أصابعه. و تسارعت سرعة الخدمة و كفاءتها إلى حد كبير.

استفادت مايكروسوفت من ابتكار موشر في عام 1990 من خلال إطلاق أول عميل تجاري لنقاط البيع للمطاعم. أصبح هذا البرنامج المعيار الجديد للمطاعم، وتعمل كقاعدة بيانات مالية ولكن أيضا محرك تفاعلات العملاء.

كما مكن ظهور الإنترنت المطاعم من معالجة بطاقات الائتمان بسرعة مقبولة. وكانت معالجة الائتمان سمة متكاملة من سمات نظام نقاط البيع، حيث يمكن للشركات الآن إنشاء تقرير شامل عن جميع المعاملات، سواء كانت الشيكات أو النقد أو الائتمان.

توجد أنظمة نقاط البيع الآن بأشكال مختلفة، من خلال الاعتماد هو عالمي بين المطاعم.

يتيح نظام نقاط البيع الحديث

the modern pos system allows for better business management 1102

تقنية أفضل لإدارة الأعمال زيادة تجارب الطعام الملائمة والمجزية ، مما يؤدي العملاء إلى طرح المزيد من المطاعم. ولتلبية هذه الطلبات، يتوصل المشغلون إلى حلول المطاعم المستندة إلى السحابة لمساعدتهم على تحسين تجربة العملاء وكفاءاتهم التشغيلية.

وفقًا لـ SmallBizTrends، يقول كل مشغل مطعم تقريبًا (95٪) أن التكنولوجيا تساعدهم على التحسين لزيادة الكفاءة. على المستوى الأساسي، وهذا يعني أن موظفي الانتظار يمكنهم تعديل الطلبات بسهولة، واستبدال نقاط الولاء من برنامج الولاء للشركة، وبيع شهادات الهدايا.

برنامج المطاعم المستندة إلى السحابة هو الأكثر فائدة للمديرين، ومع ذلك، مما يسمح الرؤية الكاملة والتحكم في المشغلين من أي جهاز. توفر هذه الأنظمة مجموعة من الميزات بالإضافة إلى رؤى قابلة للتنفيذ، مما يساعد على الحفاظ على عمليات ذكيا، العجاف، ومربحة.

يمكن دمج برامج إدارة المطاعم مع الأنظمة القائمة لتقديم مجموعة متنوعة من الوظائف.

على سبيل المثال، يمكن لتطبيقات إدارة الأعمال المستندة إلى السحابة مساعدتك في

  • جدولة الموظفين
  • تتبع Shift وتطبيق الوقت
  • قوائم تدقيق إدارة الفريق وقوائم المهام
  • مراقبة درجة حرارة الأغذية وسلامة الأغذية
  • إدارة المخزون
  • طلب الطعام التلقائي
  • الإبلاغ عن المبيعات والتنبؤ بها

أفضل أنظمة نقاط البيع في المطاعم تسمح لأصحاب المطاعم الأذكياء بمراقبة كل جانب من جوانب عملهم، وتتبع نشاط الموظفين، وإيرادات القيادة، و خفض التكاليف في كل مجال.

بخلاف أنظمة نقاط البيع السابقة، فإن حلول نقاط البيع المستندة إلى السحابة سهلة التحديث والترقية، مما يتطلب تنزيل سريع فقط للحصول على السرعة.

وقد قامت السحابة بتجديد نظام نقاط البيع، مما يمنح المطاعم صندوق أدوات لبناء وصيانة أفضل المطاعم.



You May Also Enjoy

اطلع على آراء العملاء.

smb business management logo famousdaves
"ثقة عملائنا هي المحرك الرئيسي لنجاحنا. فالعميل يرغب دومًا في الحصول على طعام جيد المذاق، ولا يتسبب في إصابته بالأمراض. يجعلنا Zip HACCP على توافق دائم بلوائح نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة HACCP ولوائح هيئة الدواء والغذاء الأمريكية من خلال الحلول المتكاملة للتحكم في درجة الحرارة، ومراقبة جودة الغذاء، وإعداد التقارير حول المهام. نستخدم كذلك حزمة Zip Inventory لتوفير الوقت أثناء أعمال الجرد، وكذلك توفر لنا قدرة أكبر على التنبؤ بمتطلبات المشتريات. تطبيقات Hubworks لإدارة الأعمال تعتبر الحل المثالي لمطاعم الشركة."

,

حضور ندوة عبر الإنترنت

الندوات التي ننظمها عبر الإنترنت هي طريقة رائعة لمعرفة المزيد من المعلومات.

تسجيل الاشتراك