operations | 3 mins read

أعلى 5 قضايا مع إدارة المخزون | طلب الرمز البريدي يمكن أن تساعدك

the top 5 issues with managing inventory zip ordering can help you
Caroline Sams

By Caroline Sams

عملية إدارة المخزون هي ممارسة معقدة، عرضة للخطأ البشري. إن معرفة المجالات التي تنشأ فيها القضايا في جميع مراحل إدارة المخزون هي الخطوة الأولى في المنع. يمكن لبرنامج إدارة المخزون تحسين أساليب المخزون الخاصة بشركتك.

the top 5 issues with managing inventory zip ordering can help you 638

إدارة المخزون هو نظام معقد من الإجراءات والقواعد. لا ينبغي أن تكون تحديات إدارة المخزون مفاجأة، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين هم قدامى المحاربين في صناعة المطاعم. إنه استنتاج منطقي جدًا للوصول إليه، حيث أن هناك العديد من الخطوات، ومتغيرات أكثر بلا حدود، تشارك في إدارة المخزون بنجاح دون أي أخطاء رئيسية (من الناحية المثالية دون أي أخطاء على الإطلاق).

ومع ذلك، في هذه المقالة، سنقوم بمعالجة خمسة من الأخطاء الأكثر شيوعًا مع إدارة المخزون. ونحن نفعل ذلك على أمل أن، من خلال فهم ما هي الأخطاء، سوف تكون أقل عرضة لجعلها نفسك. لا تقلق؛ هذه كلها أخطاء يسهل على أي شخص القيام بها، بغض النظر عن أقدميتهم في هذه الصناعة. ومع ذلك، إذا كنت لا تزال يقظا، والاستماع إلى النقاط التي نحن على وشك أن نجعلها، ثم احتمال ارتكاب هذه الأخطاء نفسها هو خفض كبير. مع كل ذلك بعيدا عن الطريق، دعونا ندخل الحق في خمسة أخطاء!

إجراء عدد المخزون في الأوقات الخاطئة

conducting inventory count at the wrong times 639

باعتراف الجميع، عد المخزون في الوقت الخطأ هو أكثر قليلا من خطأ مبتدئ، ولكن إذا لم يتم تصحيحها أبدا، ثم يمكنك الاستمرار في القيام بذلك بشكل غير صحيح. عند إدارة المخزون، من المهم مراعاة وقت إجراء جرد المخزون. إذا كنت تأخذ العد في وقت مبكر جدا في دورة الطلب الخاصة بك، فإنك لن تعرف بالضبط كم من شيء تحتاج. إذا انتظرت متأخراً، فأنت إما ستنتهي بالكثير أو بطلبية متأخرة. في كلتا الحالتين، تعرف على المدة التي يستغرقها الأمر بين المخزون وتسليم الطلب ثم حدد من هناك متى يجب إجراء العد.

Online employee scheduling software that makes shift planning effortless.
Try it free for 14 days.

لا يجب أن يكون التحقق

المزدوج من عدد المخزون الخاص بك جزءا من العملية الخاصة بك في كل مرة تقوم فيها بعد المخزون. سواء كان لديك الموظف الأول الذي قام بالعد يعود إلى الوراء ويكرر ذلك، أو إذا كان هناك شخص آخر يفعل ذلك للحصول على منظورين مختلفين، تبقى النقطة أن هذه خطوة حيوية. إذا كنت تحصل على اثنين من التهم، وأنها لا تتطابق، ثم تعرف أنك بحاجة إلى شخص آخر للذهاب في والقيام بذلك مرة أخرى ل (نأمل) كسر التعادل. إذا كان الموظف غير صحيح باستمرار في إحصاءته، ثم هو علامة على أنه لا ينبغي أن يكون مسؤولا عن عد المخزون. في كلتا الحالتين، إدارة المخزون يعني التحقق المزدوج من العد، مما سيوفر لك الكثير من الحزن أسفل الخط، وربما الكثير من المال أيضا.

الفشل في تسجيل عدد المخزون بشكل صحيح

failing to properly record the inventory count 641

بعد أن تمر بإجهاد التأكد من أن العد الخاص بك يتم بشكل مثالي، يتم تقديمك على الفور مع فرصة أخرى للأشياء للذهاب إلى منحى. لا يمكن إجراء عدد المخزون بصوت عال، بعد كل شيء؛ يجب كتابته وتسجيله. تعتبر هذه الخطوة حيوية مثل الخطوة الأخيرة حيث يجب تسجيل عدد المخزون بنفس الدقة التي أجريت بها إذا كانت المعلومات ستكون ذات قيمة بالنسبة لك. هناك إدارة المخزون الحياة الاختراق لهذا واحد, على الرغم من, ويأتي في شكل الرمز البريدي المخزون. في نهاية المطاف، أفضل ما يمكنك القيام به هو التحقق من ذلك، كذلك.

سوء فهم عدد المخزون

الآن بعد أن تم إجراء عدد المخزون بشكل صحيح، وتسجيله بشكل صحيح، ويتم في أفضل وقت ممكن، تحتاج إلى تفسير البيانات المقدمة. هذه هي النقطة التالية حيث يمكن أن تسوء الأمور في إدارة المخزون حيث تقوم بترجمة عدد المخزون إلى احتياجات الطلب الخاصة بك. إعطاء كل شيء بضع يقرأ قبل أن تحاول حتى أن تفعل أي شيء معها، وسوف تكون أفضل حالا، كما تحتاج إلى أن تصبح على دراية مع البيانات قبل محاولة توليفها.

Online employee scheduling software that makes shift planning effortless.
Try it free for 14 days.

العديد من الطهاة يمكن أن تؤثر على تتبع المخزون

too many cooks could affect inventory tracking 643

وجود العديد من الطهاة والطهاة الآخرين مثل الموظفين ليس كثيرا إجراء يسبب الخطأ كما هو تفسير محتمل للأخطاء المعنية. ومن المبادئ المقبولة على نطاق واسع أن المزيد من الخطوات هناك في عملية، والمزيد من نقاط الخطأ المحتملة هناك. ضع هذا في اعتبارك أثناء إدارة المخزون في عملك. معرفة ما إذا كان هناك أي بقع حيث يمكنك تقليم خطوات معينة إلى أسفل، الجمع بينها، أو محاولة للحد من نقاط الخطأ المحتملة دون التضحية بسلامة العملية.

حسنا، هناك لديك، والناس - نظرة لدينا على أعلى خمس نقاط من الخطأ في عملية إدارة المخزون. حاولنا كسر كل شيء بطريقة خطوة بخطوة تقريبا، بحيث اكتسبت فكرة ما لا يجب القيام به في كل خطوة في عملية إدارة المخزون. نأمل، الآن أنت أكثر ثقة في قدرتك على إجراء هذه العملية دون جعل معظم هذه الأخطاء على الأقل. إذا كنت كذلك، ولكنك لا تزال ترغب في معرفة المزيد عن عملية إدارة المخزون وكيفية إتقانها، ثم إلقاء نظرة على « كيفية اختيار أفضل برنامج مراقبة المخزون للشركات الصغيرة» المقالة لقد كتبنا حول هذا الموضوع أيضا على مدونة Hubworks.

27 cta content inline and exit intent

اطلع على آراء العملاء.

smb business management logo famousdaves
"ثقة عملائنا هي المحرك الرئيسي لنجاحنا. فالعميل يرغب دومًا في الحصول على طعام جيد المذاق، ولا يتسبب في إصابته بالأمراض. يجعلنا Zip HACCP على توافق دائم بلوائح نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة HACCP ولوائح هيئة الدواء والغذاء الأمريكية من خلال الحلول المتكاملة للتحكم في درجة الحرارة، ومراقبة جودة الغذاء، وإعداد التقارير حول المهام. نستخدم كذلك حزمة Zip Inventory لتوفير الوقت أثناء أعمال الجرد، وكذلك توفر لنا قدرة أكبر على التنبؤ بمتطلبات المشتريات. تطبيقات Hubworks لإدارة الأعمال تعتبر الحل المثالي لمطاعم الشركة."

,

حضور ندوة عبر الإنترنت

الندوات التي ننظمها عبر الإنترنت هي طريقة رائعة لمعرفة المزيد من المعلومات.

تسجيل الاشتراك