management | 4 mins read

أفضل التطبيقات لأصحاب المطاعم | تطبيقات إدارة الأعمال تحتاج

top apps for restaurant owners business management apps you need
Caroline Sams

By Caroline Sams

مرحبا بكم في إدارة المطاعم الحديثة — مرحبا التطبيقات!

قبل عقد من الزمان، أي شخص يفكر في مدير مطعم ربما يتصور شخص غاضب، مرهق، متعب حدس على مكتب مكدسة عاليا مع أكوام متدفقة من الأوراق وكتب السجلات المتربة. تلك الصورة لم تكن بعيدة عن الحقيقة كان تشغيل مطعم، حتى وقت قريب جدا، عملا شاقا ويعني ساعات طويلة تتدبر على التقارير والشكاوى وإنفاق السجلات، مما يترك وقتا قليلا أو معدوما للتعامل مع الحالات الشخصية. وكان المدراء سيئة السمعة لتخويف الموظفين، أو على الأقل كان لا يمكن الوصول إلى أوقات معينة من الأسبوع.

يسعدنا أن نبلغ أن أيام مدير المطعم المالح قد إنتهت بفضل اختراع التطبيقات لأصحاب المطاعم والمديرين وأصحاب المزيد من الوقت لقضاء التعرف على موظفيهم والتفاعل مع عملائهم. ومع ذلك، مع مثل هذا التدفق من التطبيقات لأصحاب المطاعم في السوق اليوم، قد يكون من الصعب تحديد تلك التي هي حق لك. أدناه، نناقش أفضل تطبيقاتنا لمالكي المطاعم، ولماذا نحبها، وكيف يمكنهم الاستفادة من الشركات الصغيرة والمتوسطة دون كسر البنك. قد تهب تطبيقات الإنتاجية هذه عقلك فقط.

HACCP سلامة الأغذية في متناول

يدك يجب أن يكون القلق رقم واحد لجميع شركات الخدمات الغذائية دائما سلامة الأغذية. بعد كل شيء، إذا كنت لا تستطيع الحفاظ على المكونات الخاصة بك آمنة وجاهزة للاستهلاك، فإن أقل ما يقلقك هو انخفاض المبيعات. إذا كنت تجعل الناس مريضين، لن يطول الأمر قبل أن يتم إغلاق مؤسستك وتترك سمعتك في الخراب. في حين أن اللوائح المحلية ستختلف، إذا كنت في الولايات المتحدة، فإن قواعد إدارة الغذاء والدواء العليا. مع وضع قواعد إدارة الأغذية والعقاقير في الاعتبار، تم إنشاء نظام تحليل المخاطر (HACCP) كوسيلة لمعالجة سلامة الأغذية من خلال تحليل المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية والسيطرة عليها التي يمكن أن تجعل العملاء مرضى. و بين هيئة التنمية الحرجية و نظام تحليل المخاطر الحرجة, فإن عدد القواعد و الإجراءات مذهل, و سيكون من المستحيل على كل شخص أن يتبع كل قاعدة في جميع الأوقات. هذا هو السبب في أن معظم المطاعم كانت مستعدة لدفع غرامات فادحة والتعامل معها فقط.

مع تطبيق سلامة الأغذية المحمول، فإن أيام العملاء المرضى، والغرامات الكبيرة، وسمعة العلامة التجارية السمعة هي شيء من الماضي. لدينا أفضل اختيار من التطبيقات لأصحاب المطاعم هو قوية وسهلة الاستخدام، وتوفير الوقت بشكل لا يصدق التطبيق سلامة الأغذية. اعتمادًا على أي واحد تختاره، سيحصل موظفيك على تنبيهات حول درجات حرارة الطعام غير الآمنة، وتحذيرات حول تواريخ انتهاء الصلاحية، وتذكيرات بممارسات مناولة الطعام الآمنة، على سبيل المثال لا الحصر. قبل اختيار تطبيق سلامة الأغذية، تأكد من التحقق من جميع الميزات والنظر في التكاليف أيضا. لا يتم إنشاء جميع التطبيقات على قدم المساواة، لذا يجب الانتباه إلى العروض والقيود.

Online employee scheduling software that makes shift planning effortless.
Try it free for 14 days.

إدارة العمل جعلت من السهل مع التطبيقات

عندما يتعلق الأمر التطبيقات لأصحاب المطاعم، لدينا اختيار الثاني يندرج تحت فئة إدارة العمل. بدون الموظفين المدارة بشكل صحيح، لن يهم مدى أمان طعامك أو لذيذ. و تنطوي إدارة العمل على سجلات الموظفين, و التوظيف و الحرائق, و المحاسبة و كشوف المرتبات, و مراقبة الإنتاجية. انها شبكة واسعة جدا، للتأكد، وبدون تطبيق جيد، فإنه يمكن الحصول على معقدة بسرعة كبيرة. حتى الشركات الصغيرة سوف تستفيد من تطبيقات إدارة العمل لأن كل ثانية تهم وكل دقيقة على مدار الساعة تكلف أموال الشركة.

وبصرف النظر عن واجبات حفظ السجلات وكشوف المرتبات الفعالة، تتضمن إدارة العمل الكبيرة أيضًا اتصالًا رائعًا. من بين أفضل تطبيقاتنا لمالكي المطاعم تطبيقات إدارة العمل التي تحتوي على خيارات اتصال مدمجة، مثل جداول Zip. يمكن أن تكون رسائل البريد الإلكتروني أو لوحات الرسائل أو الرسائل النصية الخاصة أو حتى الرسائل الصوتية. طالما أن التطبيق يسمح بالتواصل بين الإدارة والموظفين، فإن هذه خطوة رئيسية إلى الأمام.

قوائم التدقيق في برنامج إدارة المهام الحفاظ على الجميع في المهمة

لدينا الاختيار الثالث لأهم التطبيقات لمالكي المطاعم ينتمي إلى فئة قائمة المهام. كان من الشائع أن نرى قائمة مجعدة وملطخة من المهام اليومية علق أو تدبيس على جدار المطبخ أو عالقة في ثلاجة غرفة الموظفين. في حين أن كاتب القائمة يعني جيدا، فإن تنفيذ تلك القائمة لم يحقق الهدف. و معظم الموظفين تجاهلوا القائمة ببساطة بعد مرور بعض الوقت, مما يجعلها عديمة الفائدة. حتى لو تم تحديثه أو إعادة طباعته، فقد تم تجاهله إلى حد كبير.

قائمة التحقق من المهام تطبيقات الجوال حل جميع القضايا مع قوائم التدقيق الورقية وحتى مساعدة gamify العملية. يحب الناس التحقق من الأشياء من القوائم؛ من الطبيعي فقط الحصول على الاندفاع عندما ترى مهامك تختفي ببطء. فهو يساعد الموظفين على البقاء على مستوى الهدف، ويحسن مشاركة الموظفين، ويساعد الإدارة أيضًا على تتبع من يقوم بأداء المعايير والذين قد يحتاجون إلى القليل من المساعدة الإضافية. نقاط المكافأة لتطبيقات القائمة المرجعية التي يمكن تحديثها وتعديلها في الوقت الحقيقي ونشرها على الفور على جميع الأجهزة المتصلة.

تطبيقات أخرى رائعة لإدارة الأعمال لمالكي المطاعم

هناك العديد من التطبيقات لأصحاب المطاعم التي يمكن أن تساعد على تحسين الأرباح وإبقاء الموظفين مسؤولين. مهما كانت التطبيقات التي تختارها، فتأكد من أنها تقدم تجارب مجانية ولا تتطلب عقودًا، فقط في حال لم يعجبك أداءها. حاول أيضًا العثور على التطبيقات التي تعمل معًا، مما يزيد من فائدة كل تطبيق.

إذا كنت تبحث عن مزيد من المعلومات الأساسية حول التطبيقات التي قد تكون أفضل لنشاط عملك، فراجع دليلنا حول «كيفية اختيار أفضل برامج مراقبة المخزون الصغيرة الشركات»، والتي هي أيضا على مدونة Hubworks!

Online employee scheduling software that makes shift planning effortless.
Try it free for 14 days.

27 cta content inline and exit intent

اطلع على آراء العملاء.

smb business management logo famousdaves
"ثقة عملائنا هي المحرك الرئيسي لنجاحنا. فالعميل يرغب دومًا في الحصول على طعام جيد المذاق، ولا يتسبب في إصابته بالأمراض. يجعلنا Zip HACCP على توافق دائم بلوائح نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة HACCP ولوائح هيئة الدواء والغذاء الأمريكية من خلال الحلول المتكاملة للتحكم في درجة الحرارة، ومراقبة جودة الغذاء، وإعداد التقارير حول المهام. نستخدم كذلك حزمة Zip Inventory لتوفير الوقت أثناء أعمال الجرد، وكذلك توفر لنا قدرة أكبر على التنبؤ بمتطلبات المشتريات. تطبيقات Hubworks لإدارة الأعمال تعتبر الحل المثالي لمطاعم الشركة."

,

حضور ندوة عبر الإنترنت

الندوات التي ننظمها عبر الإنترنت هي طريقة رائعة لمعرفة المزيد من المعلومات.

تسجيل الاشتراك