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3 Tipps fuer Best Inventory Management Practices in einem Restaurant Fragen

3 tips for best inventory management practices in a restaurant
Caroline Sams

By Caroline Sams

Einer der Kaempfe, die Restaurantbesitzer plagen, ist sicherzustellen, dass die verschiedenen, scheinbar endlosen Aufgaben, die sie und ihre Mitarbeiter taeglich fuer die Durchfuehrung verantwortlich sind, richtig gepflegt werden. Einige dieser Aufgaben sind einfach, wie zum Beispiel das Verschliessen der Tueren am Ende der Nacht oder das Befuellen der Toiletten. Andere Aufgaben koennen schwieriger sein, z. B. die Verwaltung von Zeitplaenen oder die Eingabe von Informationen fuer die Lohn- und Gehaltsabrechnung. Eine Sache, die diese Aufgaben gemeinsam haben, ist, dass sie bestimmte Prozesse haben, die befolgt werden muessen, um sicherzustellen, dass sie korrekt, effektiv und effizient ausgefuehrt werden.

Das Inventar in einem Restaurant zu machen, kann leicht eine der entmutigendsten Aufgaben sein, denen sich die Mitarbeiter und die Verwaltung stellen werden. Es ist sicherlich nicht so sehr eine herausfordernde Aufgabe, aber das Gewicht seiner Bedeutung und die Monotonie kann sich auf diejenigen abnutzen, die zugewiesen wurden, um sie zu vollenden. Die Wiederholung kann, ehrlich gesagt, langweilig fuer fast jeden sein, und uebermaessige Langeweile kann zu mehr Fehlern fuehren. Die Bestandsverwaltung in einem Restaurant ist eine komplexe und langweilige Aufgabe, aber sie ist entscheidend fuer den Erfolg.

In diesem Artikel werden drei Methoden vorgestellt, um sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter (oder Sie selbst) Inventar auf die bestmoegliche, effizienteste und effektivste Art und Weise durchfuehren. Diese drei Methoden sind nicht allzu spezifische Schritt-fuer-Schritt-Anweisungen, so sehr sie sind Leitprinzipien, um Ihnen zu helfen, den Lagerbestandsverwaltungsprozess besser zu verstehen und in Zukunft besser geruestet zu sein. Jetzt kommen wir zu den drei Punkten!

Inventory Management Training geht einen langen Weg

inventory management training goes a long way 1560874453 9372

Wie wir zuvor angefuehrt haben, ist eine der effektivsten Moeglichkeiten, um sicherzustellen, dass Mitarbeiter eine ordnungsgemaesse Bestandsaufnahme in einem Restaurant durchfuehren , die trainieren Sie sie auf einige der bewaehrten Methoden der Bestandsueberpruefungen. Diese Praktiken sind in einigen Online-Formaten verfuegbar, von Infografiken bis hin zu vollstaendigen eBooks, die dem Thema gewidmet sind. Waehrend einige dieser Ideen in Konflikt stehen koennen, wie es in jeder Branche dieser Groesse ueblich ist, sind es die Grundprinzipien, die Sie fuer Ihre Mitarbeiter suchen, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Einige Prinzipien zur Bestandsverwaltung sind einfach. Eine ist die count-Recount -Methode, bei der ein Mitarbeiter die anfaengliche Ueberpruefung durchfuehrt und dann erneut auf eigene Faust ueberprueft, um sicherzustellen, dass sie die Zaehlung beim ersten Mal korrekt erhalten haben. Wenn nicht, empfehlen wir, sie ein drittes Mal zu ueberpruefen, bevor sich ein anderer Mitarbeiter engagiert, um Zeit und Energie zu sparen. Letztendlich laeuft es jedoch darauf hinaus, sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter die Ziele des Prozesses der ordnungsgemaessen Bestandsverwaltung in einem Restaurant verstehen, sowie deren Bedeutung fuer den Geschaeftserfolg und damit auch deren Arbeitsplatzsicherheit verstehen.

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Beziehen Sie eine Inventory Management Mobile App of

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Some Art Es gibt eine Reihe von Software-Optionen, die dazu dienen, Inventar in einem Restaurant zu verwalten, und einige von ihnen sind besser als andere. Sie moechten ein Programm finden, das die Anforderungen Ihrer Mitarbeiter an die Bestandsverwaltung sowie Ihre administrativen Anforderungen fuer die Analyse und Verwendung der Inventarinformationen erfuellt. Es ist auch eine gute Idee, das Interesse Ihrer Mitarbeiter an einer mobilen App und einem Softwareprogramm fuer die Bestandsverwaltung zu beurteilen. Um dies zu tun, moechten Sie die vielen Vorteile einer mobilen App fuer die Bestandsverwaltunghervorheben, aber Sie muessen auch alle Nachteile oder andere Bedenken ansprechen, wenn Sie alle an Bord haben moechten mit der Idee.

Hoffentlich haben Sie ein paar nuetzliche Tipps oder Ideen aus diesem Artikel gelesen. Wie bereits am Anfang gesagt, sollte dieser Artikel als Mittel dienen, um die Idee der Verbesserung Ihrer Bestandsverwaltung einzufuehren, anstatt eine exemplarische Vorgehensweise zu ermoeglichen.

Wenn Sie daran interessiert sind, mehr ueber einige Technologien zu erfahren, die Ihrem Unternehmen einen Vorteil verschaffen koennen, insbesondere die der kleinen bis mittleren Vielfalt, empfehlen wir Ihnen unseren Artikel zum Thema Die 15 besten Inventory Tracker Apps fuer Ihre Mobilgeraete, die Sie auch auf im Hubworks Blog.

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