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Wie viel Geld benoetige ich, um ein Restaurant zu eroeffnen?

how much money do i need to open a restaurant
Grace Wairimu

By Grace Wairimu

estimated costs of starting a restaurant 1557757800 5542

Also, wie viel Geld wuerden Sie benoetigen, um ein anstaendiges Restaurant zu errichten? Nun, wir haben keine genaue Antwort auf Ihre Frage, da die Kosten fuer die Inbetriebnahme des Restaurants variieren oder sich unterscheiden, abhaengig von vielen Faktoren, einschliesslich Standort, Konzept, Skalierung und anderen. Dennoch werden wir versuchen, Ihnen eine grobe Schaetzung basierend auf unserer Forschung zu geben.

Bevor wir beginnen, beachten Sie bitte, dass die in diesem Artikel enthaltenen Informationen ausschliesslich zu Informationszwecken gedacht sind. Fuer professionelle Beratung, insbesondere wenn es um steuerliche, buchhalterische und rechtliche Fragen geht, sprechen Sie bitte mit einem Fachmann, wie einem Restaurantcoach, einem Anwalt, einem Buchhalter oder einem anderen Fachmann in Ihrer Interessenlinie.

Die folgenden Zahlen stammen aus einer von RestaurantoWner durchgefuehrten Mitgliederbefragung.com.

Median Kosten - $275.000
Am unteren Ende - $125,000
Am oberen Ende - $555.000
Durchschnittliche Kosten beim Kauf eines Gebaeudes - $425,000

Laut der gleichen RestaurantoWner.com Umfrage warnten viele der Befragten, dass ihr geschaetztes Budget (basierend auf den oben genannten Kosten) um mindestens 15%.

Nun, mal sehen, was Sie erwarten koennen, Ihr Kapital waehrend der Einrichtung Ihres Restaurants auszugeben.

Wie hoch sind Restaurant-Beratungsgebuehren?

how much are restaurant consultation fees 1558025629 5783

Die Suche nach professioneller Hilfe hilft, Startfehler zu minimieren oder zu beseitigen, von denen die meisten ziemlich teuer sein koennen. Je erfahrener Ihr Beraterteam ist, desto weniger haessliche Ueberraschungen werden Sie wahrscheinlich auf dem Weg begegnen.

Einige der Fachleute, die Sie konsultieren koennen, sind einschliesslich-

1. Ein Restaurant-Trainer
2. Ein Buchhalter
3. Ein Anwalt
4. Ein Marketing-Experte
5. Ein Architekt und/oder ein allgemeiner Bauunternehmer

Geschaetzte Kosten - $0 - $50,000

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Die Lage ist entscheidend fuer den Erfolg eines Restaurants

Die Lage ist das Wichtigste, um Geld auszugeben. Erfahrene Gastronomen wissen, dass teure Standorte aus gutem Grund teuer sind, und das gleiche gilt fuer billige Standorte. Also, wenn Sie in einen teuren Standort investieren koennen, gehen Sie dafuer; wenn nicht, kaufen Sie, was Sie sich leisten koennen, aber seien Sie bereit, ein kraeftiges Marketing zu machen.

Restaurant Dekor und Ausruestung sind wichtig

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Neben der Inneneinrichtung und Einrichtung benoetigen Sie Kuechengeraete und Geraete, die den groessten Teil Ihres Geldes verzehren. Sie moechten, dass Ihre Kueche so funktional wie moeglich ist, und Sie moechten auch eine angenehme und komfortable Umgebung fuer Ihre Kunden schaffen. Die Inneneinrichtung ist, wo die meisten aufstrebenden Gastronomen dazu neigen, sich mitreissen zu lassen; das Beste ist, ein Dekor Budget zu machen und sich daran zu halten. Sie muessen aber auch eine Zulage fuer das Unerwartete machen. Erwarten Sie, zwischen $20.000 - $400.000 fuer Ihre Restaurant-Ausruestung und Inneneinrichtung zu verbringen, abhaengig von der Groesse und Art des Restaurants unter anderen Faktoren.

Denken Sie daran, Exterieur Restaurant beendet

keep in mind exterior restaurant finishes 1558025957 8982

Waehrend Ihr Restaurant auf der Innenseite gut aussehen muss, muss die Aussenseite auch vorzeigbar aussehen. Einige Dinge, die Sie investieren muessen, sind Beleuchtung, Landschaftsbau, und so weiter; dies sollte Sie alles kosten von $1.000 - $40.000.

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Achten Sie darauf, einen Notfallfonds fuer Ihr Unternehmen zu haben.

Ihr neues Restaurant kann sofort anfangen, Geld zu verdienen. Angenommen, es tut nicht, was bei den meisten Startups passiert, Sie werden einige Einsparungen benoetigen, um auf die Dinge mindestens 6 Monate laufen zu lassen. Darueber hinaus muessen Sie sich auch ein Gehalt bezahlen, vorausgesetzt, Sie beabsichtigen, eine formelle Beschaeftigung zu verlassen, um sich auf Ihr neues Unternehmen zu konzentrieren. Zielen Sie, je nach Ihren Faehigkeiten mindestens 20.000 bis 250.000$ oder mehr beiseite zu legen.

Achten Sie besonders auf Lizenzierung, Genehmigungen und Stromrechnungen. Je nach Land oder Region benoetigen

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Sie eine Lizenz und eine Vielzahl von Genehmigungen. Sie muessen auch eine Kaution fuer verschiedene Versorgungsunternehmen wie Wasser, Strom/Strom, Gas, Internet, Telefon usw. taetigen. Nehmen Sie sich Zeit, um herauszufinden, welche Lizenzen und Genehmigungen Sie betreiben muessen, aber das Beste ist hier, sich mit einem Experten zu beraten. Bereiten Sie sich darauf vor, alles zwischen $2.500 und $200.000 fuer Stromrechnungen Einlagen und Lizenzen und Genehmigungen auszugeben.

Beiseite Geld fuer Marketing und Werbung

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Wenn Sie beabsichtigen, ein neues Restaurant einzurichten, vor allem in einem Bereich, in dem viele Restaurants bereits vorhanden sind, muessen Sie einige ernsthafte Vermarktung in Bezug auf Werbung und Werbeaktionen tun. In diesem Fall kann Ihnen eine PR-Agentur oder ein Nachrichtensender helfen, die Berichterstattung zu erhalten, die Sie benoetigen. Wenn Sie planen, eine Franchise zu eroeffnen, wird Ihre Werbung hoechstwahrscheinlich von Ihrem Franchise-Geber erledigt. Erwarten Sie, je nach Standort, Konzept, Wettbewerb und anderen Faktoren, $0 - $35.000 fuer Marketing auszugeben.

Einstellung und Schulung von Mitarbeitern ist entscheidend fuer den geschaeftlichen Erfolg

Erwarten Sie, Zeit und Geld fuer die Suche, Einstellung und Schulung von Mitarbeitern zu verwenden. Wenn es um Schulungen geht, achten Sie darauf, die staatlichen und lokalen Anforderungen einzuhalten, insbesondere wenn es um Richtlinien und Verfahren geht. Sie muessen auch Lohn- oder Arbeitskosten fuer etwa 6 Monate in Ihre Notfalleinsparungen einbeziehen. Sobald Ihre Restaurants auf den Fuessen stehen koennen, sollten Ihre Lohnkosten idealerweise etwa 20 -25% Ihres Umsatzes betragen.

Konto fuer Lebensmittel- und Getraenkekosten in Ihrem Budget

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Arbeits- und Lebensmittelkosten werden Ihre groessten laufenden Kosten sein, sobald Ihr Restaurant seinen Betrieb beginnt. Die Kosten fuer Speisen und Getraenke sollten auch beruecksichtigt werden, wenn Sie Notfalleinsparungen beiseite stellen, bis das Restaurant fuer seine Beduerfnisse bezahlen kann. Wenn Sie einmal in Betrieb sind, sollten Ihre Lebensmittelkosten idealerweise nicht ueber 40% Ihres Umsatzes hinausgehen.

Setzen Sie Geld in Richtung fortschreitender Business-Technologie

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Moderne Technologie wird Ihnen die Arbeit erleichtern, insbesondere wenn es um die Belegschaft und Bestandsverwaltung geht. Einige der Systeme, die Sie moeglicherweise in Betracht ziehen, umfassen ein Point-of-Sale-System (POS), Mitarbeiterplanungssoftware, Zeiterfassungssoftwareund Software zur Bestandsverfolgung. Fuehren Sie Ihre Due Diligence vor dem Kauf der Technologie durch, um sicherzustellen, dass Sie das erhalten, wofuer Sie bezahlen.

Inzwischen haben Sie eine grobe Vorstellung davon, wie viel es braucht, um ein Restaurant zu eroeffnen. Wenn Sie nach dem Lesen immer noch das Gefuehl haben, dass es etwas ist, das Sie erreichen koennen, ist es Zeit, mit den Profis zu sprechen, um ein klareres Bild davon zu bekommen, was Sie erwarten.

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"Our customer's trust is what keeps us in business. They expect fresh tasting food with no threat of ill-born diseases. Zip HACCP keeps us compliant with HACCP and FDA regulations through its integrated temperature solutions, food safety assurance, and end-to-end task reporting. We also use Zip Inventory to save time on inventory counts and have much-needed predictability to our ordering process. The Hubworks business management apps are perfect for our restaurants."

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