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Verwalten der No Call, No Show, Wie man es wie ein Profi behandelt

managing the no call no show how to handle it like a pro
John Adebimitan

By John Adebimitan

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Sagen wir, zum Beispiel, Sie oeffnen sich fuer das Geschaeft an einem schoenen Tag, und wie die meisten Arbeitgeber, gehoerten Sie zu den ersten, die im Restaurant waren. Sie sahen zu, wie Mitarbeiter hereinkommen, direkt zu ihrem Job gehen und beginnen, den Ort fuer Kunden vorzubereiten; Ihr Koch ist jedoch nirgends zu finden. Er hat dich weder angerufen, noch wurde dir mitgeteilt, dass er zu spaet kommen wuerde. Das Geschaeft beginnt, die ersten Kunden kommen rein, und Sie muessen herumlaufen, um sicherzustellen, dass Kunden benoetigte Aufmerksamkeit geschenkt werden. Ihr Koch taucht nicht auf, er ruft Sie nicht an, und er gab keinen Hinweis darauf, dass er nicht anwesend sein wird. Du hast das, was wir Kein Anruf nennen, keine Show an deinen Haenden.

Kurz gesagt, ein Mitarbeiter, der nicht zur geplanten Zeit bei der Arbeit auftaucht, ohne vorher eine Ankuendigung zu geben, ist kein Anruf, keine Show. Im Grunde rufen sie nicht an, um Sie zu informieren, und sie sind nicht auftaucht.

Wenn Sie seit einiger Zeit ein Restaurant betreiben, haben Sie wahrscheinlich einen No Call erlebt, keine Show mindestens einmal. Die Branche ist anspruchsvoll und kommt mit unvorhersehbaren Stunden, da wenige Restaurants frueh schliessen. Als eine der arbeitsintensivsten Branchen haben die Arbeitnehmer in der Hotellerie nur wenige Dinge, die sie an ihren Arbeitsplaetzen und der Branche lieben, so dass sie nichts falsch sehen, wenn sie sich Zeit nehmen, um sich auf andere Aktivitaeten zu konzentrieren.

So weit dies in dieser Branche ueblich ist, weisen wir schnell darauf hin, dass es falsch und unprofessionell ist, dass ein Mitarbeiter Sie geisterrt. Deshalb haben wir Arbeitgeber ermutigt, geeignete Massnahmen zu ergreifen, wenn ein Mitarbeiter dies sogar einmal tut.

Ein einfacher Anruf paar Stunden zu Ihrer Schicht spart oft Manager viel Stress.

Wir waren dort. Wir hatten keinen Anruf, keine Shows, als wir wenig Personal hatten, und fanden es schwer, jemanden dazu zu bringen, eine Schicht zu decken. Wir haben uns auch mit den Folgen befasst, indem wir Disziplinarmassnahmen gegen Mitarbeiter ergriffen haben, um allen Mitarbeitern eine Nachricht zu senden, dass dieses Verhalten nicht akzeptabel ist.

In diesem Artikel werden wir alles teilen, was wir wissen, um Ihnen bei keinem Anruf, keine Shows in angemessener Weise zu helfen.

Die beste Zeit, um einen No Call zu behandeln, keine Show ist das erste Mal, dass es passiert. Waehrend wir selten ernste Disziplinarmassnahmen ausprobieren, versuchen wir so viel wie moeglich zu kommunizieren , warum es nicht richtig ist, wie das auf das Team wirkt, und lernen, warum sie es getan haben und sehen, wie wir helfen koennen.

Wenn die kein Anruf, keine Show wurde durch Stress oder ein Problem zu Hause verursacht, bereit zu diskutieren und ihnen helfen, damit umzugehen, wird in einem loyalen Mitarbeiter fuehren.

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Ein No Call, keine Show koennte durch das Management verursacht werden, ohne dass sie es wissen, so kommunizieren Zeitplaene und Verschiebungen klar und frueh.

Es ist auch nicht legal, den Arbeitsplan Ihres Mitarbeiters zu aendern, ohne eine Frist von mindestens 14 Tagen gemaess den vorausschauenden Terminplanungsgesetzen zu geben. In San Francisco zum Beispiel koennten Sie mit bis zu vier Stunden Lohnstrafe getroffen werden, wenn Ihre Restaurantleitung bei Aenderungen am Arbeitsplan eines Mitarbeiters keine Mindestfrist von 7 Tagen vorsieht.

Investieren Sie also in Qualitaetsplanungstools , auf die Mitarbeiter leicht zugreifen und wissen koennen, wann sie im Dienst sind. Wir fanden heraus, dass dies keinen Anruf reduziert, keine Shows drastisch.

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Restaurants haben selten arbeitsfreie Tage; in der Tat kommen mehr Verkaeufe ueber das Wochenende und an den Feiertagen. Interessanterweise, aber vielleicht nicht zufaellig, sind die Wochenenden die zwei Tage mit den meisten No-Shows.

Ihre Restaurantleitung hat sicherlich gute Gruende, einem Mitarbeiter ein oder zwei Tage frei zu verweigern, und deshalb nehmen Sie diesen Tag frei, auch nachdem explizit die Verweigerung an den Mitarbeiter kommuniziert wurde, sollte nicht leicht genommen werden.

Viele Restaurants haben mehr als einen Mitarbeiter, der eine Auszeit am selben Tag beantragt . Daher koennte es in Erwaegung ziehen, einige Anfragen zu gewaehren, waehrend andere abgelehnt werden. Wenn diejenigen, deren Antrag abgelehnt wurde, dann die Arbeit verpassen, wird das bereits belastete Team noch mehr belastet, daher sollten entsprechende Massnahmen ergriffen werden. Sie wollen keine giftige Denkweise haben, vor allem beim Aufbau eines Arbeitsplatzes mit einer unterstuetzenden Kultur.

Eine Person, die sich vor das Team stellt, zeigt, dass er nur daran interessiert ist, sich auf Kosten anderer Mitarbeiter zu erfreuen. Disziplinarmassnahmen ergreifen und die Kuendigung des Arbeitsverhaeltnisses nicht zu schnell vom Tisch nehmen.

Wenn nach der Betrachtung der ersten drei Punkte in diesem Artikel erwaehnt und die Details des Nein, Call no Show, schliessen Sie, dass der Mitarbeiter zog die no call, no show absichtlich, sollten Sie es ansprechen, auch wenn es das erste Mal ist.

1. Im ersten Punkt des Artikels haben wir erwaehnt, dass es eine gute Idee ist, mit dem vermissten Mitarbeiter darueber zu diskutieren, warum sie die Arbeit verpasst haben, ohne Sie zu informieren; was Mitarbeiter in dieser Art von Situation zu sagen haben, zeigt oft viel. Haben sie Probleme zu Hause, die es unmoeglich gemacht haben, anzurufen? Ist es, dass sie den Manager nicht respektieren, oder haben sie das Gefuehl, dass nichts falsch ist, wenn sie einen No Call ziehen, keine Show?

2. Es ist auch wichtig, die Folgen eines No Call, No-Show oder anderer damit zusammenhaengender Straftaten an die Mitarbeiter weiterzugeben und weiterzugeben. Dies koennte bedeuten, Massnahmen zu ergreifen, wenn ein Mitarbeiter spaet ins Restaurant kommt. Sie kennen Ihr Restaurant besser, daher moechten Sie vielleicht Ihre eigenen Regeln fuer Ihr Team anpassen.

3. Sie sollten auch helfen, den Mitarbeiter zu verbessern, da dies eine Moeglichkeit sein koennte, dem Mitarbeiter zu helfen, wieder in Ihre guten Buecher. Sie koennen verlangen, dass sie 15 Minuten frueher fuer eine bestimmte Anzahl von Tagen einsehen und ihnen helfen, ihre Faehigkeiten weiter zu verbessern.

4. Belohnen Sie die guten Darsteller. Sie sollten ein effektives Mitarbeiter-Incentive-Programm erstellen , das hilft, Mitarbeiter zu motivieren, wenn sie gut funktionieren. Dies ist eine der besten Moeglichkeiten, Mitarbeiter dazu zu bringen, Ihnen mehr von ihrem guten Verhalten zu geben.

Die Hotellerie ist eine der anspruchsvollsten. Zwar ist es wahr, dass die Mitarbeiter ausbrennen und sie gut verwalten, fuehrt zu gluecklichen, produktiven Arbeitsplaetzen, die das ganze Jahr ueber ein konsistentes Qualitaetsniveau aufrechterhalten.

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