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Was ist die Software fuer Lebensmittelsicherheit? | Zip HACCP und die New Technology Wave

what is food safety software zip haccp and the new technology wave
Caroline Sams

By Caroline Sams

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Eines der faszinierendsten Dinge an der technologischen Revolution des letzten Jahrzehnts oder so ist, wie viele Branchen sich mit intelligenter Technologie beschaeftigen. Fuer einige Branchen war dieser Wandel fuer den Kurs gleich, fuer andere war es eine viel unerwartete Verschiebung. Insbesondere die Lebensmittel- und Getraenkeindustrie faellt in die letztere Kategorie. Mit dem Aufkommen von Kredit-/Debitkarten zur bevorzugten Zahlungsmethode fuer viele weltweit, vor allem in Amerika, ist die Notwendigkeit von Restaurants und anderen Food-Service-Unternehmen, mit dem technologischen Trend Schritt zu halten, immens geworden. Dies gilt insbesondere im Bereich der Lebensmittelsicherheit und anschliessend der Lebensmittelsicherheitssoftware.

Lebensmittelsicherheit ist im Wesentlichen die Faehigkeit jedes Elements der Lebensmittel- und Getraenkeindustrie, Qualitaet zu erhalten, Kreuzkontamination zu verhindern und die fortgesetzte Umsetzung dieser Ziele zu ueberwachen. Kreuzkontamination ist ein grosses Anliegen, da die Gesundheitsrisiken, die mit Dingen wie rohem Fleisch oder Eiern verbunden sind, sehr gut dokumentiert sind. Die Bedenken der Lebensmittelsicherheit beschraenken sich jedoch nicht auf die tatsaechliche Zubereitung der Lebensmittel; sie umfassen auch den Kauf, den Erwerb und die Lagerung und sind tief in fast allen Aspekten des Geschaefts verwurzelt. Daher ist die Notwendigkeit, mit der Software fuer Lebensmittelsicherheit auf dem Laufenden zu bleiben, jetzt vielleicht wichtiger als je zuvor.

Software fuer Lebensmittelsicherheit

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Um mit dem rasanten Wachstum professioneller Technologie Schritt zu halten, wurden unzaehlige Programme, Apps und andere Software entwickelt. Jeder erfuellt eine andere Funktion, richtet sich an ein bestimmtes Anliegen und ist darauf spezialisiert, ein bestimmtes Beduerfnis zu erfuellen. In der Foodservice-Industrie gibt es eine breite Palette solcher Programme, die alles von der Bestellung, ueber die Bezahlung, ueber die Lagerung und sogar die Personalausstattung angehen. Es ist eine neue Welt fuer die Lebensmittel- und Getraenkeindustrie, und es macht nur Sinn, dass ein Programm mit den Hoffnungen einhergeht, die Art und Weise zu erschuettern, wie Sicherheitsbedenken von dieser Branche gehandhabt werden.

Enter Zip HACCP

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Hubworks hat ein revolutionaeres Softwaresystem fuer Lebensmittelsicherheit entwickelt, das auf benutzerfreundliche, kohaerente und automatisierte Weise eine Reihe von Problemen der Lebensmittelsicherheit anzugehen versucht. Die App ist Zip HACCP, und wir werden die wichtigsten Aspekte der App vertiefen, einschliesslich ihrer Funktion, Zielgruppe, die Probleme, die sie loesen will, und die Loesungen, die sie bietet.

Beginnen wir mit den Grundlagen - was ist Zip HACCP? Wie wir gerade erwaehnt haben, handelt es sich um eine Software fuer Lebensmittelsicherheit und Temperaturloesungen, deren Ziel es ist, Datenerfassung, Organisation und Analyse zu einem optimierten Prozess zu machen. Zip HACCP stellt diese Daten in einer Weise bereit, die fuer ein Unternehmen nutzbarer ist, um Massnahmen auf der Grundlage seiner Ergebnisse zu ergreifen. Es bietet die Moeglichkeit, Checklisten und andere wichtige Sammlungen von Informationen, wie Lebensmitteltemperaturprotokolle, zu erstellen, auf die das Verwaltungspersonal leicht zugegriffen und mit Leichtigkeit korrigiert werden kann. Es ermoeglicht ein Verzeichnis von Korrekturmassnahmen und ermoeglicht es Ihren Mitarbeitern, in ihrer Krisenreaktion konsistent zu sein.

Was ist HACCP?

Wir haben den Begriff HACCP viel in diesem Artikel verwendet, speziell ueber das Produkt selbst. Wir haben dieses Akronym jedoch nicht allein erfunden. HACCP steht fuer Hazardous Analysis and Critical Control Point, ein Satz, der in der Lebensmittel- und Getraenkeindustrie verwendet wird, um einen sehr systematischen Ansatz zur Gewaehrleistung der Lebensmittelsicherheit zu beschreiben. Dieser Ansatz soll praeventiv sein und hilft dabei, diese biologischen, chemischen oder physikalischen Bedenken bei der Lebensmittelsicherheit abzuwenden.

Diese Arten von Gefahren koennen jederzeit waehrend der Produktions-, Distributions- und Vorbereitungsprozesse auftreten. Sie koennen Kreuzkontamination, schlechte Qualitaet und sogar moegliche chemische Behandlungen durch den Hersteller oder Haendler umfassen. All dies sind Lebensmittelsicherheitsbedenken, die beruecksichtigt werden sollten und mit der Verwendung einer App wie Zip HACCPueberwacht und geloest werden koennen.

Ein Ueberblick ueber die Funktionen von Zip HACCP

Es scheint nur richtig, ein grundlegendes Bild von der Art der Sache zu malen, die die App Ihrem Unternehmen anbieten wird, die nur dazu dienen, es auf lange Sicht zu profitieren.

Beginnen wir mit etwas, das wahrscheinlich fuer viele von Ihnen nuetzlich sein wird. Hubworks hat zuvor eine aehnliche App namens Zip Checklisteveroeffentlicht. Diese App wurde entwickelt, um Aufgaben von Verwaltungspersonal aus der Ferne zu erstellen und zu ueberwachen, ohne dass dies vor Ort sein muss. Ich bringe dies auf, weil Zip HACCP fast alle Funktionen von Zip Checkliste enthaelt, zusaetzlich zu mehreren brandneuen.

Zu diesen neuen Funktionen gehoeren Lebensmittelsicherheit und spezielle HACCP-Checklisten, die dazu beitragen, die Einhaltung aller HACCP und FDA Regeln und Vorschriften zu gewaehrleisten. Diese Listen ermoeglichen es der Compliance-Ueberwachung, einen viel rationelleren Prozess zu sein, als es sonst waere, und helfen Unternehmen dabei, mit ihrer Compliance und auch mit ihrer Servicequalitaet am Ziel zu bleiben. Die vorbereiteten Ressourcen in dieser Software fuer Lebensmittelsicherheit sind unverzichtbar, da die Erstellung dieser Checklisten von Grund auf viel Zeit und Ressourcen kosten kann.

Hoffentlich haben wir dazu beigetragen, Sie nicht nur in die Welt des Lebensmittelsicherheitsmanagements einzufuehren, sondern auch in die Notwendigkeit, Produkte wie Zip HACCP normale Sicherheitsprozesse zu revolutionieren. Das Endziel ist immer, die Sicherheit der Lebensmittel, die wir essen, von der Produktion bis hin zur Zubereitung und zum Konsum zu verbessern. Zip HACCP zielt darauf ab, denjenigen in der Gastronomie zu helfen, genau das zu erreichen, indem bewaehrte Techniken dazu verwendet werden.

Weitere Informationen zu den besten HACCP-Praktiken und -Methoden finden Sie im The Definitive Guide to HACCP and Food Safety | 7 HACCP-Prinzipien auf dem Hubworks Blog.

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