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Prediccion de inventario sin esfuerzo Con una aplicacion de gestion de

effortless inventory forecasting with an inventory management app
Caroline Sams

By Caroline Sams

Lograr pronosticos de inventario mas inteligentes Con una aplicacion de gestion de

inventario La prevision de inventario es un metodo interesante para predecir el uso futuro de suministros basado en datos anteriores y una manera verdaderamente impresionante de tomar decisiones empresariales futuras. Ofrece no solo potencial futuro, sino tambien informacion sobre el uso pasado que puede informarle sobre los habitos de su negocio y si esos habitos estan poniendo en riesgo el exito general de su restaurante. De esta manera, la prevision de inventario es un metodo totalmente inigualable para casi cualquier otro, superado solo por el potencial de aplicaciones de gestion de inventario y sistemas de software, como Zip Inventory, que hace que este mismo tipo de proyecciones sea mucho mas rapido. La aplicacion y el software de gestion de inventario de Zip Inventory es escalable para que se pueda utilizar en grandes establecimientos, asi como utilizar con exito como aplicacion de inventario para pequenas empresas.

Incluso cuando se utilizan aplicaciones y software de prevision de inventario ultraeficientes, la prevision de inventario no es un metodo sin ningun riesgo. Para ser justos, estos pueden no ser necesariamente los tipos de riesgos que tienen el potencial de poner fin a su negocio directamente, de la manera en que los riesgos asociados con la seguridad alimentaria podrian, pero todavia vale la pena discutirlos. Los tipos de riesgo asociados con la prevision de inventario tienen la capacidad de cambiar el curso exitoso en el que su restaurante podria estar, especialmente si se lleva a los extremos. Por lo tanto, es fundamental ser consciente de estos riesgos y, cuando sea posible, tomar medidas para prevenirlos.

Este articulo tiene como objetivo abordar los dos mayores riesgos para el pronostico de inventario exitoso que puede encontrar al administrar su restaurante. En el, tambien abordaremos algunas formas en que se puede esperar que estos riesgos puedan evitarse o, al menos, reducir sus posibilidades. Nuestro objetivo es hacer que no solo se sienta mas comodo con la idea de realizar pronosticos de inventario, sino mas seguro de su capacidad para hacerlo de la manera mas transparente posible, de modo que tenga exito cuando lo haga.

Evitar recuentos de inventario incorrectos con una aplicacion de gestion de inventario La evaluacion

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incorrecta del inventario es el mayor riesgo de poder realizar previsiones de inventario correctas; esto tiene mucho sentido, teniendo en cuenta que toda la base de la prevision de inventario depende de tener un recuento de inventario correcto numeros.

La prevision de inventario implica determinar la cantidad media de un producto alimenticio en particular utilizado durante un periodo de tiempo especificado- Si.Para ello, observe el numero de ese articulo que tenia cuando llego el pedido y restarle el numero que quedaba en el momento en que se tomo el inventario . La diferencia entre los dos numeros es la cantidad que se utilizo. En base a esto, aprenderas lo que usas, en promedio, durante ese periodo de tiempo. Si se equivoca este numero, podria terminar con cualquier cosa, desde el doble de la cantidad que necesita hasta un cuarto de esa cantidad.

Entonces, como se evitan los recuentos de inventario incorrectos? Una de las formas mas seguras es que dos empleados realicen un recuento de inventario. Este proceso de confirmacion ayuda a garantizar que los numeros de recuento de inventario son correctos y no consume tanto tiempo como el riesgo potencial podria ser perjudicial. Si por casualidad, dos empleados realizan este recuento y vuelven con numeros diferentes, entonces sabras que en algun lugar hay una discrepancia. Usted tiene un par de opciones aqui, como hacer que un tercer empleado haga el recuento o hacer que ambos vuelvan y cuenten juntos. Cualquiera que sea el metodo que elijas, contribuira en gran medida a reducir el riesgo de que falle la prevision de inventario.

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Cuenta para semanas ocupadas o lentas con una aplicacion de gestion de inventario

Dado que la prevision de inventario se basa en la idea de que cada semana, mes o periodo de tiempo unico que estas utilizando para una referencia es el promedio, cualquier diferencia desaparecera inmediatamente el recuento de inventario. Estas variaciones vienen, por lo general, en forma de semanas que son mas ocupadas o mas lentas de lo normal, ya que tienen un impacto directo en la tasa de consumo de alimentos en su restaurante. Si tienes una semana excepcionalmente ocupada, es posible que te hayas quedado sin un determinado articulo mas rapido de lo esperado y que tengas que corregir el problema a medida que surja. Lo mismo es cierto para las semanas lentas, donde encontraras que terminas con mas comida extra de la que normalmente tendrias. Cualquiera que ocurra, el resultado es el mismo- los recuentos de inventario seran diferentes.

Si confia en las tendencias que los esfuerzos de prevision de inventario anteriores han establecido, entonces suponiendo que estos numeros son promedio, puede asumir que los numeros son verdaderos para la mayoria de los casos (por casos, nos referimos a semanas, meses o cualquiera que sea su ciclo de pedido). Como resultado, puede asumir que cada nuevo ciclo sera promedio hasta que se le de alguna indicacion de que no lo sera. Si usted tiene una semana lenta y proceder a ordenar significativamente menos en la semana siguiente, muy bien puede comenzar esa semana lenta y, llegado al final de ella, estar extra ocupado, restableciendo asi su promedio original como el total que paso por esa semana. Es un poco complicado? Absolutamente, pero estos son los hechos de las tendencias y proyecciones.

Aqui en Hubworks, sabemos que la prevision de inventario es un proceso complicado, por lo que, en un intento de simplificarlo, hemos incluido elementos de prevision de inventario en nuestro inventario Zip aplicacion de gestion de inventario y software. Con la aplicacion de inventario Zip Inventory y el software, las pequenas y grandes empresas pueden gestionar mejor sus recuentos de inventario y sus procesos de pedidos, todo en una sola solucion.

Ahi lo tienes, lo que consideramos que son los dos mayores riesgos para la prevision efectiva del inventario. Como pueden ver, el primer riesgo que discutimos es uno que puede prevenirse dado el entrenamiento y las precauciones adecuadas. El segundo riesgo, por el contrario, no se puede evitar, ya que no se puede obligar a los clientes a comer en su restaurante y ciertamente no querrian rechazarlos por la posibilidad de que quieran un elemento de menu que podria estar agotando. Sin embargo, este riesgo es uno que puede manejarse de una manera adecuada, efectiva y reaccionaria. Esperamos que ahora tenga una comprension mucho mas completa de la prevision de inventario, y se sienta mucho mejor equipado para manejar esta fascinante tecnica de la industria en el futuro, de modo que pueda cosechar los beneficios en su restaurante.

Si esta interesado en obtener mas informacion sobre el software de prevision y las formas en que puede afectar el inventario, las ventas y la programacion de mano de obra de su negocio, echa un vistazo a nuestras 7 maneras en que la prevision y la planificacion de la fuerza laboral pueden aumentar sus beneficios que tambien se encuentra en el blog Hubworks. Todos nuestros productos de software Hubworks, incluyendo Zip Inventory y Zip Forecasting, pueden usarse sin problemas y complementarse entre si.

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"La confianza de nuestros clientes es lo que nos mantiene en el negocio. Esperan alimentos frescos y deliciosos sin riesgo de enfermedades graves. Zip HACCP nos mantiene en conformidad con las regulaciones de HACCP y FDA a través de sus soluciones integradas de temperatura, seguridad de los alimentos y reportes de las tareas de principio a fin. También utilizamos el Zip Inventory para ahorrar tiempo en los recuentos de inventario, y tener una predictibilidad muy necesaria en nuestro proceso de pedidos. Las aplicaciónes de gestión de negocios de Hubworks son perfectas para nuestros restaurantes."

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