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Los 5 mejores consejos sobre como hacer rentable un restaurante pequeno

top 5 tips on how to make a small restaurant profitable
Caroline Sams

By Caroline Sams

no renuncie a su sueno de tener un restaurante pequeno y exitoso. Mientras que manejar un restaurante puede ser dificil, en este articulo, discutimos cinco consejos simples para garantizar la productividad, la eficiencia y los beneficios, todos con muy poco esfuerzo.

propietarios y gerentes de pequenos restaurantes a menudo enfrentan luchas diferentes que las cadenas de restaurantes o los establecimientos de grandes nombres. Por ejemplo, un pequeno restaurante rara vez tiene el mismo tipo de respaldo financiero que un restaurante mas grande tiene. Ademas, los propietarios de pequenos restaurantes pueden no tener el tipo de experiencia industrial que una cadena de restaurantes mas grande tiene.

Sin embargo, un pequeno restaurante no tiene que luchar. No en la era moderna de la tecnologia y la informacion, y especialmente no cuando hay tantas aplicaciones increibles disponibles por poco o ningun costo inicial. Una ventaja que un pequeno restaurante tiene sobre una gran corporacion es el simple hecho de que tienen una opcion. Pueden probar cosas nuevas sin tener que obtener la aprobacion de un consejo de administracion o de inversores, y pueden optar por probar nuevas tecnologias que las empresas mas grandes tienen demasiado miedo de probar. Eso le da al pequeno restaurante una ventaja impresionante, y vamos a mostrarle como aprovecharlo al maximo.

Go Digital With Business Management Software and Apps

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El mejor consejo que tenemos para cualquier restaurante pequeno es alejarse de la edad oscura de los libros de registro de papel y los archivos polvorientos y entrar en el amanecer de la aplicacion de productividad digital. El software de gestion empresarial y las aplicaciones son increibles piezas de software que son potentes y faciles de usar, lo que significa que no necesitara un titulo en ciencias de la computacion para usarlo. Adquiera una suite de productividad totalmente movil y obtenga un control completo de sus datos, sus tareas, su inventario, sus datos de clientes y mucho mas. Todo esta en tu smartphone, tablet u ordenador, y puedes acceder a el desde cualquier lugar. Los informes mas rapidos y precisos le dan una ventaja sobre su competencia, lo que significa decisiones mas rapidas para usted y un tiempo mas facil para detectar tendencias.

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Gestiona el control de inventario con Inventory Tracker Software

Los administradores de restaurantes grandes y pequenos por igual temen universalmente la gestion y el control de inventario. Aburrido, tedioso, que consume tiempo- en realidad no hay ninguna parte divertida de contar y rastrear el inventario, o al menos no lo habia antes. Con una aplicacion de seguimiento de inventario en tiempo real, como Zip Inventory, incluso un pequeno restaurante puede hacer que las tareas de inventario sean mucho mas faciles. Cuando se realiza un seguimiento de cada articulo en tiempo real, con el software de seguimiento de inventario, siempre sabras lo que hay en stock. Si esperas los recuentos mensuales de inventario, pierdes mucho dinero. Sin el software de seguimiento de inventario, entre las existencias agotadas, los articulos robados y el deterioro, puede despedirse a la mitad de sus ganancias, y ni siquiera saber hasta el final del mes. Sin embargo, con un programa de software de inventario digital y una aplicacion de seguimiento de inventario, sabra exactamente que stock tiene en un momento dado. Nunca se quede sin ingredientes, evite el deterioro evitando el exceso de existencias, y realice un seguimiento de sus productos lo suficientemente cerca como para detectar cualquier robo de empleados antes de que se haya hecho demasiado dano con el software de seguimiento de inventario.

Simplifique los horarios del personal con el software de programacion de empleados y aplicaciones Los horarios de turnos al

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estilo del libro de registro y las plantillas de horario de trabajo de Excel son comunmente utilizados por los propietarios de pequenos restaurantes. No hay duda de que hacen lo que estaban destinados, pero los tiempos han cambiado, y los metodos de papel estan obsoletos. El software de programacion digital de empleados y las aplicaciones eliminan los engorrosos libros de registro y los horarios perdidos o danados. Tambien ahorra dinero en papel, tinta, almacenamiento y eliminacion. Las aplicaciones de programacion para restaurantes pequenos, como Zip Schedules, ofrecen funciones que agilizan la programacion al tiempo que tienen en cuenta las preferencias de los empleados y el seguimiento de las leyes laborales para que no se sorprenda con multas y sanciones. La aplicacion hace la mayor parte del trabajo por usted, y todo lo que necesita hacer es aprobar. Si no te gusta lo que ves, haz algunos cambios rapidos directamente en la pantalla y, a continuacion, envialo para que los empleados lo vean. Es movil, lo que significa que sus empleados pueden consultar los horarios directamente en sus telefonos.
Programe

Realizar un seguimiento de las tareas de los empleados con el software de gestion de tareas

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Ejecutar un restaurante es mucho trabajo, no solo para el propietario o la direccion, sino tambien para los miembros del personal. La gestion de un negocio, incluyendo un pequeno restaurante, puede ser abrumadora, y las tareas inevitablemente se olvidan. Agregue una lista de tareas moviles en la que pueda rellenar la plantilla, subirla a la nube y dejar que todos los empleados vean la lista en tiempo real. Cuando se completa un trabajo, los miembros del personal los comprueban y luego se notifica a la direccion o al propietario. Si una tarea critica aun no se ha completado, siempre se puede etiquetar y se alertara a los administradores. Buena suerte consiguiendo una lista de tareas en papel para hacer algo de eso.

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Herramientas de informes ilustran datos comerciales importantes

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Para que un pequeno restaurante obtenga beneficios, necesita tener acceso a todo tipo de datos. La industria de los servicios de alimentos esta a un ritmo acelerado, por lo que querra saber que esta pasando ahora, que paso antes y que podria suceder en el futuro. Imagine las oportunidades que se abriran para su pequeno restaurante cuando tenga una aplicacion que pueda compilar todos sus datos en un instante y mostrarle informes coloridos, detallados y faciles de leer directamente en su pantalla. Las aplicaciones de informes empresariales, como Zip Reporting, significan que no mas esperas a los mineros de datos, no mas esperas a que el departamento financiero obtenga tus numeros y no mas esperas a las notas de turno de tu personal. Todo lo que necesita esta a su alcance en cualquier momento que lo necesite.

Mas soluciones de software de gestion empresarial para cada pequeno restaurante

Todas las aplicaciones mencionadas anteriormente, y muchas otras que aun no hemos cubierto, pueden ser suyas por un precio sorprendentemente asequible. Comprar el software y las aplicaciones es modular, por lo que solo usa las aplicaciones que necesita en este momento. Dado que todas las aplicaciones Hubworks son compatibles, estan listas para ser ampliadas anadiendo nuevo software cuando estes listo para hacer crecer tu pequeno restaurante. Es aun mas emocionante saber que estas aplicaciones se pueden probar de forma gratuita. Todo lo que tienes que hacer es escoger uno y marcharte!

Puede ser dificil decidir cual es el movimiento correcto cuando la mayoria espera que su pequeno restaurante luche y falle. Aunque ayuda saber que todas estas poderosas herramientas te estan esperando, por otro lado, puede ser aterrador pensar en todas las formas en que una nueva aplicacion puede salir mal.

La tecnologia ha avanzado tanto solo en la ultima decada, que no hay inconvenientes para probar nuevos software o aplicaciones. Por supuesto, no esperamos que nadie simplemente salte solo porque hablamos de lo genial que es. Por lo tanto, si necesita mas informacion sobre como nuestras soluciones y aplicaciones de software de gestion empresarial pueden ayudar a su negocio y mejorar sus resultados, no dude en echa un vistazo a nuestras 7 maneras en que la prevision y la planificacion de la fuerza laboral pueden aumentar sus beneficios o navegue por el blog Hubworks y vea algunas de nuestras otras publicaciones. Tenemos algunos que tambien entran en detalles mucho mas profundos sobre temas especificos.

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Vea lo que nuestros clientes dicen de nosotros.

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"La confianza de nuestros clientes es lo que nos mantiene en el negocio. Esperan alimentos frescos y deliciosos sin riesgo de enfermedades graves. Zip HACCP nos mantiene en conformidad con las regulaciones de HACCP y FDA a través de sus soluciones integradas de temperatura, seguridad de los alimentos y reportes de las tareas de principio a fin. También utilizamos el Zip Inventory para ahorrar tiempo en los recuentos de inventario, y tener una predictibilidad muy necesaria en nuestro proceso de pedidos. Las aplicaciónes de gestión de negocios de Hubworks son perfectas para nuestros restaurantes."

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