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3 Avantages du logiciel d'etablissement des couts alimentaires pour les restaurants

3 benefits of food costing software for restaurants
Caroline Sams

By Caroline Sams

Les finances des restaurants ont besoin d'une touche speciale

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Bien que les restaurants et autres services alimentaires relevent du label vente au detail, ils ne peuvent pas suivre les memes conseils et conseils que les autres magasins de detail. C'est parce que la manipulation de nourriture pour les clients est souvent une situation de vie ou de mort, et les logiciels de financement et d'inventaire reguliers ne sont pas coupes pour ce genre de pression.

L' un des principaux domaines auxquels les services alimentaires doivent preter attention a ce que les autres magasins de detail ne font pas est l'etablissement des couts des aliments. Bien qu'il soit vrai que vous pouvez faire des taches d'etablissement des couts alimentaires sans logiciel specialise, vous ouvrez votre entreprise a plus d'erreurs qui peuvent faire plus de mal que simplement des depenses excessives en nourriture. Les humains font des erreurs; il n'y a aucun moyen de contourner ca. Cependant, vous pouvez minimiser l'impact de ces erreurs en mettant le bon logiciel de votre cote.

Si vous n'avez pas encore essaye le logiciel de calcul des couts alimentaires, ou si vous faites toujours des achats avant de vous installer sur un, cet article est fait pour vous. Nous explorerons les trois principaux avantages de l'utilisation d'un logiciel moderne de calcul des couts alimentaires et comment il vous permet d'economiser de l'argent.

La nourriture est chere. Mais a quel point c'est cher?

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Personne ne s'attend a ce que les gestionnaires et les proprietaires-exploitants soient en mesure de debourser leurs depenses exactes a la goutte d'un chapeau, mais ce ne serait pas bien si vous le pouviez? Grace a la technologie et aux appareils mobiles, vous pouvez maintenant! Avec le bon logiciel de calcul des couts alimentaires dans vos mains, vous pouvez savoir combien ces poitrines de poulet frais vous coutent, si vous pourriez etre en mesure de trouver un meilleur prix ailleurs, et comment tout cela affectera votre resultat net. Tu n'auras pas a attendre d'etre de retour au bureau non plus. Puisque le logiciel de calcul des couts alimentaires, comme Zip Ordering, est convivial pour les mobiles, vous pouvez utiliser tous vos numeros tout en restant a l'entrepot de votre fournisseur, a la maison ou ailleurs.

Avant d'expliquer comment les logiciels de calcul des couts alimentaires peuvent vous faire economiser de l'argent, nous devons d'abord comprendre ce qu'est le cout des aliments. Le cout des aliments, en termes simples, consiste a determiner combien coute chaque repas de votre menu, par diner. Ce nombre va fluctuer, donc vous voudrez faire des aliments coutant au moins une fois par mois dans les regions ou les prix fluctuent beaucoup. Vous pouvez probablement le faire une fois tous les trois mois dans des endroits plus stables. Peu importe la frequence a laquelle vous le faites, assurez-vous d'etre precis. Cela signifie que vous devez tenir compte des ingredients principaux et meme des condiments et des epices, ainsi que des garnitures. Ca a l'air fastidieux, non? C'est le cas, mais c'est la que le logiciel de calcul des couts alimentaires entre en jeu.

Le prix de la commodite vaut la peine

Heureusement, ces applications logicielles pratiques, qui permettent de gagner du temps, ne sont pas toujours cheres. Certains d'entre eux, comme le stock Zip Inventory et la commande Zip Orderingde Hubworks, sont livres avec des essais gratuits, aucun contrat et des paiements mensuels bas concus pour les petites et moyennes entreprises en tete.

Pour plus d'informations sur les autres solutions d'entreprise de Hubworks specialement concues pour les petites et moyennes entreprises, consultez notre page Solutions pour petites entreprises Votre concurrence est Deja a l'aide article aussi dans le blog Hubworks!

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Voyez ce que nos clients disent de nous.

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"La confiance de nos clients est ce qui nous permet de rester ouverts. Ils s'attendent à des aliments frais et savoureux, sans risque de contracter des maladies. Zip HACCP nous garantit de respecter les normes sanitaires grâce à ses solutions de température intégrées, sa garantie de sécurité alimentaire et ses rapports de tâches de bout en bout. Nous utilisons également Zip Inventory pour gagner du temps sur l'inventaire des stocks et nous bénéficions d'une prévisibilité indispensable à notre processus de commande. Les applications de gestion Hubworks sont parfaites pour nos restaurants."

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