Blog sur le leadership et l'excellence en gestion

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how to cut labor costs for your restaurant

Comment reduire les couts de main-d'oeuvre pour votre

Ian Heinig
travail de restaurant est l'un des, sinon les plus grandes depenses que les restaurants paient. Lorsqu'il est couple aux taux de rotation eleves, l'industrie de la restauration connait, les couts de main-d'oeuvre peuvent manger a profit. Apprenez a reduire les couts et a accroitre l'efficacite de votre restaurant.
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management techniques to use to improve your employees productivity

Techniques de gestion a utiliser pour ameliorer la productivite de

John Adebimitan
vos employes Vos employes sont aussi importants que votre entreprise; en fait, ils pourraient etre la pierre angulaire de votre entreprise. Leur motivation peut avoir un impact positif ou negatif sur votre entreprise, et ces conseils vous aideront a maintenir une equipe tres productive.
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statistics about americas biggest fast food chains

Statistiques A propos des plus grandes chaines de restauration rapide d'Amerique

Grace Wairimu
Bien qu'il y ait certainement beaucoup de chaines de restauration rapide tres populaires en Amerique, laquelle est la plus grande? La reponse peut vous surprendre. Lisez la suite pour connaitre les statistiques et les classements des 20 meilleures chaines de restauration rapide aux Etats-Unis!
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tips for finding new clients and building your customer base

Conseils pour trouver de nouveaux clients et batir votre clientele

Caroline Sams
La publicite et le reseautage sont souvent utilises pour trouver de nouveaux clients. Cependant, les methodes traditionnelles ne donneront pas beaucoup d'avantage sur les concurrents qui utilisent des methodes similaires. Pret pour de nouveaux conseils innovants qui pourraient vous aider a batir votre clientele?
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the 5 main rules to follow for proper business telephone etiquette

Les 5 principales regles a suivre pour une bonne etiquette telephonique d'affaires

Justin Stewart
La personne qui repond au telephone pour un emplacement est la premiere ligne d'une compagnie comme point de contact principal. Il est important que les personnes qui remplissent ces roles connaissent l'importance de l'etiquette telephonique. Lisez la suite pour en savoir plus sur cinq conseils d'appel telephonique.
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the complete step by step guide to effective employee scheduling

Le guide complet etape par etape de planification efficace des employes La planification des

Grace Wairimu
employes ou la planification des employes, a son niveau le plus elementaire, peut etre decrit comme le processus d'attribution des taches aux employes pour une periode donnee. Lisez la suite pour en savoir plus sur la planification efficace des employes grace a ce guide etape par etape.
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whats a break even point and why is it important for your business

Qu'est-ce qu'un point d'equilibre et pourquoi est-il important pour votre entreprise?

Devin Owen
En tant qu'entrepreneur, mettre de l'argent et prendre des prets pour lancer une entreprise peut sembler intimidant, et c'est le cas. Cependant, pour attenuer un certain stress, vous pouvez utiliser une analyse du seuil de rentabilite pour savoir quand vous reviendrez a zero. Lisez la suite pour en savoir plus!
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calculating your inventory turnover rate and why it matters

Calculer votre taux de rotation de stock et pourquoi cela compte

Justin Stewart
Vous devez toujours suivre votre taux de rotation de stock, mais pourquoi et pourquoi cela compte? Voyons pourquoi vous devriez garder une trace de cette statistique importante quand il s'agit de votre entreprise et apprenons comment calculer un taux de rotation des stocks.
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9 simple ways to earn more tips as a server

9 facons simples d'obtenir plus de conseils en tant que serveur

Grace Wairimu
Travailler dans l'industrie de la restauration a ses avantages et ses inconvenients. Alors que les heures peuvent etre un peu exigeantes, comme les clients peuvent l'etre, les serveurs peuvent partir le meme jour avec de l'argent a portee de main en raison de pourboires. Lisez la suite pour quelques astuces sur la facon d'augmenter vos conseils!
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useful resources tips and tricks for new restaurant managers

Ressources utiles, conseils et astuces pour les nouveaux gestionnaires de restaurants

Grace Wairimu
Si vous venez d'etre nomme directeur de restaurant, mais que vous etes inquiet que vous n'ayez pas assez d'experience, ne vous inquietez pas, vous n'etes pas seul. Lisez la suite pour apprendre des conseils de l'industrie sur la facon dont vous pouvez commencer a travailler en tant que gestionnaire de restaurant et reussir a occuper ce poste.
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"La confiance de nos clients est ce qui nous permet de rester ouverts. Ils s'attendent à des aliments frais et savoureux, sans risque de contracter des maladies. Zip HACCP nous garantit de respecter les normes sanitaires grâce à ses solutions de température intégrées, sa garantie de sécurité alimentaire et ses rapports de tâches de bout en bout. Nous utilisons également Zip Inventory pour gagner du temps sur l'inventaire des stocks et nous bénéficions d'une prévisibilité indispensable à notre processus de commande. Les applications de gestion Hubworks sont parfaites pour nos restaurants."

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