Comment calculer et controler
le pourcentage du cout de la main-d'oeuvre dans les restaurants Le terme cout de la main-d'oeuvre dans les restaurants designe la somme des salaires verses aux membres du personnel a la fin d'une periode comptable, qui comprend les avantages sociaux et les impots sur les salaires. Sans aucun doute, la main-d'oeuvre est generalement le cout le plus eleve d'exploitation d'un...