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Comment utiliser un journal de bord numerique en tant que gestionnaire de taches | 5 Conseils sur les livres de quart

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Caroline Sams

By Caroline Sams

La capacite des gestionnaires de restaurant de developper et d'utiliser tous les outils necessaires pour bien maitriser les activites de leur restaurant ne peut etre sous-estimee. Dans cet article, nous presentons cinq conseils sur la facon de faire un journal de bord votre nouvel outil prefere.

Il y a un nombre important d'outils de gestion de restaurant pour prendre en main et comprendre. Il peut prendre beaucoup de temps et d'energie pour les apprendre tous et s'assurer qu'ils fonctionnent efficacement. Bien sur, une fois qu'ils vont, ce stress disparait presque completement, mais cela n'attenue pas l'anxiete initiale. Il doit y avoir un moyen de contourner ca, non? Un moyen d'eviter le stress ecrasant lie a la mise en oeuvre et au suivi d'une masse de systemes entierement nouveaux?

Il y a de bonnes nouvelles. En verite, la meilleure facon d'inclure des outils de gestion des restaurants est d'eviter de mettre en oeuvre toutes les nouvelles technologies en meme temps. Si vous prenez le temps de determiner quels besoins sont les plus immediats et que l'un de ces systemes repondra le plus efficacement possible, comme la dotation en personnel ou le suivi a l'aide d'un journal de bord, vous pouvez les mettre en oeuvre un a la fois jusqu'a ce que tous vos besoins en matiere de gestion de restaurant soient satisfaits.

Parfois, cependant, ce n'est pas possible; nous l'avons compris. Par consequent, nous avons une autre recommandation pour vous, la recherche. Prenez cinq minutes et Google la classe de produits que vous souhaitez mettre en oeuvre, comme un carnet de maintenance. Obtenez une bonne prise en main sur les specifications fournies par les differents fabricants de journaux de bord et les critiques professionnelles du produit journal de bord. N'escompte pas non plus les avis des clients; souvent, ceux-ci peuvent etre plus benefiques pour votre processus decisionnel que les avis des clients, car ils proviennent probablement de personnes qui utilisent les produits du journal de bord eux-memes. Pendant que vous y etes, consultez des articles qui recommandent quelques conseils, astuces et hacks de la vie generale qui peuvent rendre l'ensemble du processus plus facile.

Dans cet article, nous allons vous donner cinq conseils pour vous aider avec un outil de gestion de restaurant tres specifique, le journal de bord numerique de la gestion des taches. Le journal de bord est l'un des elements les moins discutes d'une gestion reussie des restaurants, c'est pourquoi nous voulons nous concentrer sur ce document aujourd'hui pour vous permettre de mieux comprendre le systeme du journal de bord. Mettons-nous directement dans les cinq conseils pour un meilleur et plus utile journal de bord.

Definir clairement les composants/sections lors de l'utilisation d'un logiciel de gestion des taches

clearly define components sections when using task management software 853

Evitez une conception vague du journal de bord; bien qu'il ne soit pas necessaire d'etre un manifeste, il doit etre tres clair sur ce qu'est chaque section; vous pouvez meme inclure des sections du journal de bord dans les sections. Les sous-sections de votre journal de bord peuvent vous aider a integrer davantage de contenu dans les sections principales et faciliter la recherche d'informations. Par exemple, si vous utilisez votre journal de bord pour prendre des notes sur les stocks, vous devez definir les sous-sections en fonction de vos principales categories de stocks, ce qui facilitera la lecture et facilitera la lecture. pour transferer les informations dans votre systeme d'inventaire.

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Determinez quel type de logiciel de gestion des taches vous convient le mieux

Lorsque nous parlons des types de journaux de bord, nous faisons vraiment reference a savoir si vous voulez assembler un journal de bord quotidien ou un une semaine. Il y a des avantages et des inconvenients a chacun de ceux-ci, et nous allons les plonger plus dans un futur article. En fin de compte, cependant, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs differents, tels que la taille de votre restaurant, la frequence a laquelle vous avez des journees bien occupees et si vous etes ouvert la plupart des jours en semaine ou non. Une fois que vous aurez une prise en main sur ces details, vous devriez etre bien mieux place pour prendre votre decision dans le carnet de bord.

Les journaux numeriques sont faciles a modifier avec le logiciel de gestion des taches

Quelque chose a considerer est la possibilite que vous n'obtiendrez pas tout ce que vous voulez a la premiere fois que vous faites votre journal de bord. Il est probable que vous allez oublier une categorie, omettre une sous-section ou voir quelque chose en effectuant les operations quotidiennes que vous ne saviez pas que vous vouliez inclure dans le journal de bord de l'entreprise. En attendant des changements des le debut, il est moins stressant de devoir revenir en arriere et modifier votre journal de bord. C'est un effet secondaire de l'entreprise dans laquelle vous etes, et parfois il n'y a aucun moyen que vous puissiez predire chaque element du journal de bord dont vous pourriez vouloir prendre note.

Sauvegardez les donnees du journal de bord avec le logiciel de gestion des taches

back up logbook data with task management software 856

Tout ce que vous faites en rapport avec votre journal de bord doit etre sauvegarde, idealement dans trois emplacements distincts les uns des autres. Dans un monde parfait, l'un de ces emplacements serait une adresse e-mail, Google Drive ou Dropbox, de sorte qu'il est accessible meme si une copie papier est detruite et que votre appareil principal se bloque. L'information contenue dans le journal de bord peut etre tres importante, surtout en ce qui concerne les communications du personnel, de sorte qu'il est essentiel de s'assurer qu'elle est toujours accessible.

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Utilisez frequemment la gestion des taches pour recolter les avantages que

je connais, vous pensez probablement- Bien sur, je vais l'utiliser. En verite, vous l'etes probablement, mais le but n'est pas seulement de creer le journal de bord et de l'utiliser pendant quelques semaines, puis de l'oublier. Vous devez etre en mesure d'utiliser votre journal de bord de maniere coherente pour en tirer le meilleur parti. Faites l'utilisation d'un logiciel de gestion des taches et d'un journal de bord numerique habituel, et vous avez tout probleme a trouver utile.

Voici nos cinq conseils sur la creation (et l'utilisation) de votre carnet de bord en ligne. Nous esperons que vous avez trouve ces conseils utiles et motivants pour mettre en oeuvre cet outil dans votre propre restaurant.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur d'autres technologies que les entreprises utilisent pour obtenir un avantage competitif, consultez notre article sur les 7 facons dont les previsions et la planification des effectifs peuvent augmenter Vos profits, qui est egalement sur le blog Hubworks.

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