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L'histoire du systeme de point de vente dans une meilleure gestion d'entreprise

the history of the pos system in better business management
Ian Heinig

By Ian Heinig

Decouvrez comment le systeme de point de vente, ou PDV, est devenu l'avenir du logiciel de gestion de restaurant et du logiciel de gestion d'entreprise en general. Cet article fournira des informations generales sur la technologie POS et les avantages de la mise en oeuvre!

L'histoire derriere l'utilisation du systeme moderne de PDV

the history behind the use of the modern pos system 1100

Hospitality evolue au rythme de la technologie.

Cree il y a plus de 20 ans, le premier systeme de point de vente (POS) permettait aux restaurants de traiter et d'enregistrer leurs commandes avec une efficacite incroyable. Avec l'evolution de la technologie, le point de vente est devenu le centre de controle de chaque restaurant, une base de donnees essentielle de donnees transactionnelles que nous connaissons aujourd'hui.

Les consommateurs d'aujourd'hui s'attendent a ce que leurs restaurants preferes suivent le rythme de leur smartphone, leur offrant une experience culinaire immediate et attrayante. Confirmant cela, 73% des personnes disent que la technologie ameliore l'experience culinaire.

Pour mieux satisfaire et fideliser les clients, les restaurateurs sont a la recherche de la nouvelle vague d'innovation- le logiciel de gestion de la restauration.

Le meilleur logiciel de point de vente de restaurant permet aux operateurs d'adapter l'experience culinaire, de suivre les donnees cles et d'optimiser leurs operations pour profiter a l'ere moderne.

Cet article decrit l'historique du systeme de point de vente, les innovations recentes apportees au systeme de point de vente et comment un point de vente aide les restaurants a reussir.

L'histoire du systeme de point de vente Du XIXe au XXe siecle

the history of the pos system from the 19th to the 20th century 1101

Le premier systeme de point de vente etait la caisse enregistreuse, inventee en 1879 par le proprietaire du salon James Ritty, de l'Ohio.

La caisse enregistreuse a permis aux utilisateurs d'enregistrer les transactions sans erreur, ce qui a permis une meilleure tenue de livres et une meilleure gestion du capital. En 1884, Ritty vend son invention a la National Cash Register Corporation (NCR).

Au debut du XXe siecle, le CNRC a ajoute un tiroir de caisse et un rouleau de papier pour les recus. Au milieu des annees 1900, la caisse enregistreuse etait une machine numerique equipee d'un ecran LCD, de bandes magnetiques de cartes de credit et d'une impression thermique.

IBM a introduit le premier systeme de PDV pour les restaurants en 1973. En tant que premier systeme de points de vente sur ordinateur, la caisse enregistreuse electronique (ECR) a revolutionne l'industrie des services. Le personnel d'attente pouvait desormais transmettre instantanement les commandes a la cuisine via l'impression a distance.

Pendant ce temps, les clients ont recu un recu propre et sans erreur pour leur repas, incluant la taxe, ce qui a simplifie le processus de paiement, mais aussi aide les operateurs a calculer le montant d'argent a conserver dans le registre et le montant a deposer a la banque apres le service.Le

traitement des cartes de credit, tel que nous le connaissons aujourd'hui, arriverait plus tard. A l'ere ECR, il a fallu au moins 30 secondes pour traiter une carte de credit, ce qui a entraine des retards au comptoir, et tant de restaurateurs ont hesite a offrir ce service.

En 1986, Gene Mosher cree la premiere interface graphique tactile pour son epicerie a New York. Utilisant une autre invention recente Internet le systeme de point de vente a ecran tactile de Mosher lui a permis de tirer et de personnaliser des commandes avec seulement quelques touches de ses doigts. La rapidite et l'efficacite du service ont ete grandement accelerees.

Microsoft a tire parti de l'innovation de Mosher en 1990 en lancant le premier client commercial POS pour les restaurants. Ce logiciel est devenu la nouvelle norme pour les restaurateurs, fonctionnant a la fois comme une base de donnees financiere mais aussi comme moteur des interactions avec les clients.

L' avenement d'Internet a egalement permis aux restaurants de traiter les cartes de credit a une vitesse tolerable. Le traitement du credit etait une caracteristique integree du systeme de PDV, car les entreprises pouvaient desormais creer un rapport complet de toutes les transactions, qu'il s'agisse de cheques, d'especes ou de credit.

Les systemes de point de vente existent maintenant sous diverses formes, grace a l'adoption est universelle parmi les restaurants.

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Le systeme de point de vente moderne permet une meilleure

the modern pos system allows for better business management 1102

technologie de gestion d' entreprise experiences culinaires opportunes et enrichissantes, conduisant les clients a demander toujours plus aux restaurants. Pour repondre a ces demandes, les operateurs recherchent des solutions de restauration basees sur le cloud pour les aider a ameliorer a la fois l'experience client et leur efficacite operationnelle.

Selon SmallBizTrends, presque tous les operateurs de restaurant (95%) affirment que la technologie les aide a ameliorer pour augmenter leur efficacite. Au niveau le plus elementaire, cela signifie que le personnel d'attente peut modifier facilement les commandes, echanger des points de fidelite du programme de fidelite d'une entreprise et vendre des cheques-cadeaux.

Cependant, les logiciels de restauration bases sur le cloud sont les plus benefiques pour les gestionnaires, permettant une visibilite totale et un controle des operateurs a partir de n'importe quel appareil. Ces systemes fournissent une suite de fonctionnalites ainsi que des informations exploitables, aidant a garder les operations agiles, maigres et rentables.Le

logiciel de gestion des restaurants peut etre integre aux systemes existants pour offrir une variete de fonctionnalites.

Par exemple, ces applications de gestion d'entreprise basees sur le cloud peuvent vous aider avec la

  • planification des employes
  • Suivi des quarts et application du temps
  • Listes de controle de
  • gestion d'equipe et listes de taches
  • Surveillance de la temperature et de la salubrite des aliments
  • Gestion des stocks
  • Commande automatique des aliments
  • Rapports et previsions des ventes

Les meilleurs systemes de point de vente de restaurant permettent aux proprietaires de restaurant avises de surveiller tous les aspects de leur fonctionnement, de suivre l'activite des employes, de generer des revenus, et reduire les couts dans tous les domaines.

Contrairement aux anciens systemes de point de vente, les solutions de point de vente basees sur le cloud sont faciles a mettre a jour et a mettre a niveau, et ne necessitent qu'un telechargement rapide pour se mettre a jour.

Le cloud a remanie le systeme de point de vente, offrant aux restaurants une boite a outils pour construire et entretenir le meilleur des restaurants.

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