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Avantages et inconvenients des methodes courantes de stockage des stocks

the pros and cons of common inventory storage methods

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Un stockage adequat des stocks permet d'optimiser l'efficacite, de minimiser les couts et de gagner du temps passe a parcourir les entrepots. La methode optimale de stockage des stocks pour une entreprise depend de sa selection de produits, de son secteur d'activite et du fait que le stock passe par un systeme de premier entre, premier sorti (FIFO) ou un systeme de dernier entre (LIFO).

Le choix de la methode de stockage appropriee, qu'il s'agisse d'un stockage en libre-stockage, d'un stockage en entrepot ou d'un stockage tiers, evitera la perte et la deterioration des stocks, ce qui simplifiera le processus de suivi des stocks.

3 Options courantes de stockage des stocks

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En regle generale, les entreprises comptent sur trois methodes de stockage des stocks principales, chacune presentant un ensemble unique de avantages et de inconvenients. Le stockage des stocks est un element indispensable de presque tous les modeles d'entreprise, et le choix de la solution de stockage appropriee peut aider l'entreprise a fonctionner sans heurt en augmentant l'efficacite et la visibilite du cycle de vie des produits.

1. Auto-stockage
De nombreuses petites entreprises optent souvent pour des options d'auto-stockage et utilisent les espaces existants pour stocker leurs stocks.

Pros

  • Le stockage en libre-service est rentable, car il utilise une petite installation de stockage ou un garage converti pour stocker les produits.
  • L' inventaire est toujours a portee de main et facile d'acces.
  • Fonctionne bien pour les petites entreprises ou les entreprises qui ne deplacent pas beaucoup d'inventaire.
Inconvenients
  • L'auto-stockage peut etre frustrant et peut ne pas avoir une strategie organisationnelle claire.
  • Il peut entrainer des erreurs de calcul ou des dommages au stock s'il ne fait pas l'objet d'un suivi frequent.
  • Il ne peut pas s'etendre pour correspondre a la croissance des entreprises.

2. Stockage d'
entrepot Le stockage d'entrepot est la methode la plus traditionnelle de toutes les methodes de stockage de stock. Un entrepot central gere tout le stock, recoit les expeditions et envoie les produits aux points de vente ou aux clients.


  • L' inventaire de l'entrepotProsest organise et gere par un personnel d'entrepot forme.
  • Il est rentable lorsque vous deplacez de grandes quantites de stock.
  • Dans un entrepot, des systemes de gestion des stocks peuvent etre facilement mis en oeuvre pour minimiser les erreurs de stock.
Contre
  • le personnel de l'entrepot sont necessaires pour gerer l'expedition et la reception.
  • Il peut ne pas etre dans le meilleur endroit pour traiter rapidement les commandes.
  • L' espace peut etre trop grand ou trop petit pour repondre aux besoins de l'entreprise.

3. Externalisation a des fournisseurs tiersL'
externalisation du stockage des stocks peut etre un excellent moyen de gerer les volumes de stock et de soulager le stress lie au stockage pratique des stocks. Ces fournisseurs tiers s'occuperont de la reception, de l'emballage et de l'expedition, liberant ainsi du temps et des ressources pour permettre aux entreprises de se concentrer sur la croissance de leurs activites.

Pros
  • gere tous les stocks de stockage et les expeditions pour maximiser l'efficacite et la vitesse d'expedition.
  • Utilise un reseau de centres de stockage pour optimiser les delais de livraison.
  • Ajout de la securite du stock a l'entrepot.
Contre
  • Avec les fournisseurs tiers, l'entreprise ne gere pas son propre inventaire.
  • Si quelque chose ne va pas, il peut prendre plus de temps pour trouver une solution.
  • Les fournisseurs tiers sont plus couteux que la gestion du stockage interne des stocks.

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    Types de methodes de stockage de stock

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    Qu'une entreprise utilise le stockage en libre-stockage, le stockage en entrepot ou l'externalisation a un tiers, il existe plusieurs types de methodes de stockage a considerer. Dans ce cas, le type d'inventaire et la vitesse a laquelle il se deplace determineront la technique de stockage optimale.

    • Stockage central - L'utilisation d'un emplacement de stockage central est un moyen facile d'acceder aux stocks et de les suivre en un seul endroit. A partir de l'emplacement de stockage central, le stock peut etre expedie vers tous les emplacements si necessaire.
    • Stockage au point d'utilisation - Un systeme de stockage au point d'utilisation fournit les stocks directement aux emplacements de stockage ou aux points d'utilisation. Si l'entreprise commande le stock selon les besoins, le stockage du stock au point d'utilisation reduit les couts operationnels et reduit les erreurs de stock.
    • Stockage par blocs - L'empilage par blocs est une methode de stockage d'inventaire ou les produits sont empiles sur le sol ou sur des palettes. L'utilisation de cette methode permettra de reduire les couts, mais elle n'est efficace que si les stocks se deplacent rapidement. L'empilage par blocs peut etre une methode tres efficace lorsque le meme type d'inventaire est place dans la meme pile pour rester organise.
    • Stockage en rack - Le stockage en rack permet plus d'organisation et de facilite d'acces. Les systemes de gestion des stocks dernier entre en premier sorti peuvent utiliser des racks remplis d'une extremite et vides de l'autre. Les systemes de premier entre et premier sorti ont des racks plus larges qui sont accessibles a partir de differents points.
    • Stockage d'etagere - L'utilisation d'une etagere avec des bacs est un excellent moyen de stocker de petits objets ou des articles de plusieurs tailles. Le placement des stocks dans des bacs permet une organisation claire, et les bacs peuvent etre fixes ou mobiles pour repondre aux besoins de stockage des stocks. Certains processus de stockage des etageres et des bacs ont meme des systemes automatises pour recuperer les bacs.
    • Entreposage a sec - Les epiceries, les restaurants et les entreprises alimentaires utilisent l'entreposage a sec pour stocker des articles stables comme les pates, le pain, les conserves et le riz. Les aliments necessitent des temperatures fraiches, une ventilation adequate et des mesures de nettoyage supplementaires. Les temperatures ideales pour les techniques de stockage a sec varient de 50 a 70 degres, et les niveaux d'humidite ne doivent pas depasser 60%.
    • Entreposage frigorifique - Un autre type d'entreposage utilise par les entreprises alimentaires est l'entreposage frigorifique. Cela comprend l'utilisation de refrigerateurs et de congelateurs pour preserver la qualite des aliments et prevenir la deterioration.

      Conseils pour optimiser le stockage des stocks

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      Lorsque vous choisissez des solutions d'inventaire adaptees aux besoins de l'entreprise, gardez a l'esprit les conseils suivants pour un stockage efficace des stocks.

      1. Utiliser un systeme robuste de gestion des stocks pour suivre les stocks
      Ce logiciel affichera tous les stocks d'un coup d'oeil, fournira des rapports precis sur les stocks et analysera meme les tendances pour les previsions d'inventaire. En cliquant sur un bouton, vous pouvez definir des points de reorganisation et commander de nouveaux stocks.

      2. Determinez les points de reorganisation pour chaque article en stock et definissez les notifications automatiques pour les stocks faibles
      Eviter les surcommandes ou les sous-commandes en definissant ces seuils et assurer une gestion optimale du stock. Par exemple, les articles qui se vendent rapidement devraient etre reapprovisionnes plus frequemment et avoir des points de reorganisation plus eleves.

      3. Effectuer des controles de stock sur une base quotidienne ou hebdomadaire
      Les controles de stock sont essentiels pour surveiller les volumes de produits, reduire les pertes et prevenir la deterioration. Selon le type de stock, verifiez les volumes tous les jours ou toutes les semaines et effectuez un rapprochement des stocks.

      4. Pensez a mettre a niveau le systeme de stockage des stocks
      Si la solution actuelle n'est pas en mesure de repondre aux demandes des consommateurs ou d'entraver la croissance de l'entreprise, il est temps de mettre a niveau le modele de stockage des stocks. Cela facilitera l'acces du personnel a l'information sur les stocks et ameliorera les processus de gestion et de suivi.

      Lorsque vous decidez du type de methode de stockage de stock a utiliser, pensez aux besoins actuels et futurs de l'entreprise et decidez si le stockage autonome, le stockage d'entrepot ou les options tierces correspondent aux objectifs de l'entreprise. La methode choisie devrait permettre la croissance au fur et a mesure que l'entreprise evolue a l'echelle de ses activites.

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