3 easy tips for smooth purchasing and inventory control

Last Updated On July 17, 2020 / Written By Caroline Sams

3 semplici consigli per l'acquisto e il controllo dell'inventario senza problemi

Se i processi di acquisto e le soluzioni di controllo dell'inventario per la tua azienda o il tuo ristorante ti hanno sconcertato, o stai correndo in ostacoli che ti rallentano, dai un'occhiata ai nostri tre semplici consigli per una gestione regolare degli acquisti e del controllo dell'inventario.

Acquisti e controllo delle scorte dovrebbe essere facile

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inventario e un lavoro di lavoro. Puo essere noioso e frustrante per qualsiasi membro del personale incaricato di prendere i conteggi e compilare i moduli, e puo essere stressante per i manager che devono setacciare quei fogli di inventario per errori prima che costino migliaia all'azienda. Anche l'acquisto non e un picnic. Un intero ordine puo essere incasinato da un singolo errore di calcolo sulle scivolate di inventario, e quindi la palla di neve di un disastro inizia a rotolare. Si puo finire con troppo prodotto che rovinare prima di poter utilizzare, o si potrebbe finire con non abbastanza di un ingrediente integrale, rendendo i clienti arrabbiati che non possono ordinare i loro piatti preferiti. Indipendentemente da come lo guardi, rovinare l'inventario o ordinare puo avere risultati catastrofici sui tuoi profitti, sul morale dei dipendenti e sulla tua reputazione.

Con i fogli di carta e le note scritte a mano, e facile capire perche gli errori si verificano in primo luogo. Un elenco di inventario bagnato, danneggiato o distrutto e difficile da leggere o dovra essere sostituito completamente- questo e tempo e denaro extra che avresti potuto utilizzare per migliorare il business o entrare in contatto con i clienti di persona. Quei vecchi fogli di inventario possono accumularsi, raccogliere polvere e occupare spazio che potrebbe essere utilizzato per attrezzature aggiornate o altre cose importanti. Inoltre, quando e il momento di smaltire i fogli inutili, devi dedicare del tempo a distruggerli tu stesso per il cestino della raccolta differenziata o pagare un'altra azienda per portarli via e distruggerli. In entrambi i casi, e' piu' tempo e denaro sprecati.
Gli
acquisti e il controllo delle scorte dovrebbero essere facili e, grazie ai progressi tecnologici, lo e finalmente. Di seguito, discutiamo i tre semplici modi per semplificare gli acquisti e il controllo dell'inventario senza rompere il budget o causare una rivolta nella stanza del personale.

Ottieni le tue liste in ordine Per

quanto sorprendente possa sembrare, questo e uno dei posti in cui molti ristoranti commettono errori. Che si tratti del desiderio di portare a termine il lavoro piu velocemente, con conseguente inserzione di errori o cattivi conti, o dell'inesperienza nella creazione di elenchi di inventario, questo e il primo posto in cui il controllo dell'inventario soffre veramente. Fermare la valanga di sfortuna che puo iniziare da una brutta lista prendendo il tempo di creare eccellenti fogli di inventario fin dall'inizio. Basta che non corri per la carta e le penne.

Il modo piu efficiente per creare, modificare e gestire gli elenchi di controllo degli acquisti e dell'inventario consiste nell'utilizzare strumenti digitali, come Microsoft Excel, e varie app progettate pensando all'utente. Utilizzando i fogli di calcolo digitali, elimini i costi e la manodopera associati agli elenchi cartacei e agli ordini fornitore. Inoltre, stai aumentando la produttivita offrendo ai tuoi dipendenti una soluzione in tempo reale ai problemi di acquisto e controllo dell'inventario che puo portare a un arresto dell'efficienza aziendale. Quando l'inventario e i fogli di ordinazione sono ben fatti e facili da usare, i dipendenti sono meno stressati quando e il momento di compilarli.


SUGGERIMENTO -Crea piu elenchi in Excel, quindi usa potenti app per personalizzare, modificare, aggiornare e distribuire tali elenchi in tempo reale.

Ottieni la tecnologia dalla tua parte

Avere fogli di calcolo digitali per aiutare con gli acquisti e il controllo dell'inventario e un buon inizio, ma se vuoi davvero migliorare i tuoi profitti e ridurre lo stress e le spese, devi aggiungere app.
Il
controllo dell'inventario superiore include la possibilita di organizzare elenchi di acquisto e inventario, tenere traccia delle tendenze nel tempo, apportare modifiche e aggiornamenti in tempo reale e consente di accedere ai dati ovunque da qualsiasi dispositivo connesso. I fogli di calcolo Excel ti aiutano a trasferire i tuoi dati in formato digitale, mentre le app per la produttivita ti offrono gli strumenti per utilizzare veramente queste informazioni per prendere decisioni in loco e fermare le catastrofi prima che si verifichino. Immagina di essere in grado di vedere un conteggio errato dell'inventario non appena viene inserito e prima che il numero sbagliato venga inviato all'ordine fornitore. Questo e possibile solo con la giusta app di controllo dell'inventario.


SUGGERIMENTO -Cerca un'app che includa archiviazione cloud per tutti i dati e la possibilita di accedere a tali dati tramite piu connessioni dispositivi. La vicinanza al magazzino non dovrebbe dettare l'accesso ai dati, e ora non e necessario.

Compilare dati e tenere traccia delle tendenze

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Quando le informazioni vengono archiviate nel cloud e si e in grado di accedervi da qualsiasi luogo con i dispositivi connessi, e possibile richiamare i report e tenere traccia delle tendenze con facilita. Niente piu scavare tra vecchi file o scatole, niente piu stress sui fogli mancanti, e niente piu sprecato tempo, spazio e denaro cercando di compilare i dati a mano.

Una buona app di produttivita avra gli strumenti per aiutare i vostri acquisti e compiti di controllo inventarioandare senza intoppi, e vi dara tutte le informazioni con il tocco o il tocco del dito. Tieni traccia delle vendite, dei risultati promozionali e dell'efficienza del tuo personale, tutto a portata di mano. Utilizzando i dati compilati e i report dettagliati, e possibile prevedere meglio i prodotti da rifornire in quali periodi dell'anno e ridurre gli sprechi e il deterioramento del processo.


SUGGERIMENTO - Scegli app di controllo acquisti e inventario flessibili e che possono cambiare in base alle tue esigenze. Se hai molte possibilita di scelta tra app compatibili, sarai in grado di ottimizzare il controllo dell'inventario con facilita.

Controllo acquisti e inventario e un gioco da ragazzi

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Questi suggerimenti dovrebbero aiutarti a costruire o rinnovare i tuoi attuali sistemi di controllo degli acquisti e delle scorte. Con questa guida, e possibile rendere l'inventario e ordinare compiti semplici, veloci e indolori, e si puo fare senza la preoccupazione che gli errori passino inosservati e palla di neve fuori controllo. Grazie ai messaggi di errore e alla possibilita di controllare i risultati in tempo reale, puoi sempre rimanere sempre aggiornato sull'inventario della tua azienda.

Ci sono molte piu app di produttivita che possono andare oltre gli aspetti relativi agli acquisti e al controllo dell'inventario che abbiamo trattato qui. Il tempo di temere il controllo dell'inventario e gli acquisti e finito. Benvenuti nella nuova era della gestione aziendale digitale. Se sei ancora interessato a saperne di piu sui processi di inventario e ordinazione corretti ed efficienti,consulta il nostro Come scegliere il miglior software di controllo dell'inventario per i piccoli Aziendeper ulteriori indicazioni nella scelta della soluzione corretta per voi e per la vostra azienda.



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