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Forecasting Inventory | Nuvoloso Con una possibilita

forecasting inventory cloudy with a chance of ordering
Caroline Sams

By Caroline Sams

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L' hai fatto, sei andato su un arto, hai preso un rischio, e hai fatto il salto nel mondo della gestione dell'inventario con successo con il software elettronico di gestione dell'inventario. Non solo, ma hai scelto il sistema che pensi sia il migliore per te, per i tuoi dipendenti e per il tuo ristorante. Tutto questo e qualcosa che vale la pena elogiare, soprattutto data l'ampiezza delle opzioni attualmente sul mercato quando si tratta di questo tipo di software. Ora ti sei posizionato in un luogo in cui il tuo potenziale di profitto si e ampliato in modo significativo, e in un modo che e relativamente facile da implementare e mantenere.

Il fatto e che non e tutto quello che hai fatto. No, ora hai stabilito un'altra opportunita', una che saremmo disposti a scommettere che non hai nemmeno preso in considerazione all'inizio, ma una a cui vorrai prestare attenzione ora. Questa opportunita e qualcosa noto come inventario di previsione. In breve, l'idea e che attraverso l'inventario di previsione, si sara in grado di prevedere essenzialmente cio che e necessario ordinare prima che arrivi il momento di controllare il vostro stock e effettuare l'ordine. Passeremo un po' di tempo su come si potrebbe fare esattamente in un secondo, ma prima, togliamo alcune cose importanti di mezzo.

Con questo articolo, stiamo cercando di introdurre il concetto di previsione dell'inventario per voi e dimostrare a voi come e possibile utilizzare il vostro software di gestione dell'inventario per rendere tale idea una realta. Per questo articolo, ci atteniamo a un esempio di software che noi di Hubworks conosciamo - il nostro inventario Zip. La nostra speranza e che tu finisca con una migliore comprensione di questo concetto e possa iniziare a impiegarlo all'interno del tuo ristorante nell'immediato futuro.

Che cos'e esattamente l'inventario di previsione?

Previsioni inventario, come abbiamo detto, e piu o meno la capacita di prevedere cio che e necessario ordinare, e quanto, in base alleinformazioni precedenti, prima che arrivi il momento di fare il conteggio inventario e effettuare l'ordine. Questa tecnica predittiva non solo e incredibilmente conveniente e veloce, ma apre anche la porta per un maggiore controllo sul tuo inventario e ordine pure. Nella prossima sezione, parleremo di come utilizzeresti questi dati esistenti per eseguire questa tecnica, ma per il momento sappi che non e cosi complicato come potrebbe sembrare in superficie. E infinitamente piu facile, e un po' piu veloce di quanto ci si possa aspettare, rendendolo non solo utile ma anche conveniente.

Quali dati vengono utilizzati nella previsione inventario?

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Ora, questa e la domanda che probabilmente ti stai ponendo. E valida, e vale la pena prendere un secondo per discutere in modo che, andando avanti, si ha una migliore comprensione del tipo di dati con cui abbiamo a che fare.

In breve, quello che stai cercando di fare e prendere informazioni su ordini e inventario da cicli di ordinazione precedenti(che siano settimanali, bisettimanali, mensili, ecc.) e utilizzarlo come base da cui costruirai il tuo inventario previsione. Non si sta solo guardando i numeri molto ampi, pero; si sta andando a voler valutare ogni elemento, quanti hai comprato, e quanti sono stati lasciati sopra. Anche se puo sembrare dispendioso in termini di tempo, e molto piu veloce di quanto ci si potrebbe aspettare, purche si dispone degli strumenti giusti per il lavoro a portata di mano.

Come vengono utilizzati questi dati?

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Ora che sappiamo con quali tipi di numeri stiamo lavorando, e il momento di discutere in che modo un corretto sistema di gestione dell'inventario ne trarrebbe il massimo e produca alcune tendenze con cui puoi lavorare per realizzare le tue previsioni di inventario.

Con Zip Inventory, ci sono diversi filtri, cosi come un'opzione di ricerca, che rendera incredibilmente semplice trovare i prodotti che stai cercando senza perdere tempo prezioso sfogliando una lista cartacea. Una volta che hai le informazioni per il prodotto o la categoria di prodotto che stai cercando, vorrai eseguire le funzionalita analitiche di qualsiasi app che stai usando (che sia nostra o meno).

In sostanza, stai cercando di vedere le medie per ogni prodotto nel corso di un ciclo, sia la media acquistata che la media utilizzata. Una volta che si dispone di queste informazioni, il resto del processo di inventario di previsione e torta. Tutto quello che devi fare e confrontare i due numeri, tenere conto della differenza tra cio che hai ordinato e cio che hai usato, e poi usare il tuo giudizio per decidere se vuoi ordinare solo cio che usi in media, un po 'di piu, o anche un po 'meno. Una volta fatto questo, si dovrebbe avere un'immagine abbastanza chiara di cio che si dovrebbe ordinare ogni volta che si effettua un ordine.

Ecco, il nostro (molto) breve riepilogo di come utilizzare il vostro software di gestione dell'inventario per la previsione dell'inventario per la vostra azienda. Queste previsioni possono davvero fare miracoli quando si tratta di aiutare a risparmiare denaro riducendo gli ordini eccessivi, e questo metodo di inventario di previsione e un primo passo meraviglioso verso ottenere un controllo adeguato sul vostro inventario e processi di ordinazione. Se sei interessato a saperne di piu su questo argomento, tieni gli occhi aperti sul nostro blog e scopri il nostro Come scegliere il miglior software di controllo dell'inventario per le piccole imprese articolo, anche sul blog Hubworks!

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"La fiducia dei nostri clienti è ciò che ci fa lavorare. Si aspettano cibo dal sapore fresco senza minacce di disturbi connessi alla malasanità. Zip HACCP ci mantiene conformi ai regolamenti HACCP e FDA attraverso le sue soluzioni integrate per la temperatura, l'accertamento di sicurezza del cibo e il rapporto d'incarico complessivo. Usiamo anche Zip Inventory per risparmiare tempo sui conti di magazzino e avere una molto più utile prevedibilità nel nostro processo d'ordine. Le App di gestione aziendale Hubworks sono perfette per i nostri ristoranti."

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