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Tecniche di gestione da utilizzare per migliorare la produttivita

management techniques to use to improve your employees productivity
John Adebimitan

By John Adebimitan

del dipendente I dipendenti sono importanti quanto la vostra azienda; infatti, potrebbero essere la linfa vitale della vostra azienda. La loro motivazione puo influire positivamente o negativamente sulla tua attivita e questi suggerimenti ti aiuteranno a mantenere un team altamente produttivo.

Le basi delle tecniche

di gestione generale Ormai, probabilmente ti rendi conto che essere un capo va oltre il solo essere il proprietario del ristorante. Avresti bisogno di aumentare la soddisfazione del lavoro dei tuoi dipendenti e produttivita gestendoli Bene.

Dovresti essere in grado di creare un'atmosfera in cui i dipendenti si sentono meno come se qualcuno stesse guardando le spalle e sentiti liberi di esplorare la loro creativita. Non gestisci il tuo dipendente. Non essere troppo controllante. Concentrati meno sui dettagli e sulle cose che stanno andando storto. Concentrati di piu sulle cose che stanno andando bene. Incoraggia i tuoi dipendenti a esplorare le cose che funzionano e a cercare di migliorarle. Il tuo settore e quello che ha sempre bisogno di nuove idee rivoluzionarie e i tuoi dipendenti le hanno. Se hanno lavorato a lungo nel tuo ristorante, a volte capiscono le esigenze dei clienti meglio di te.

Tecnica 1 Dare Riconoscimento dove e dovuto

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Secondo uno studio di Badgeville, il 70 per cento dei lavoratori diventa piu motivato quando sono riconosciuti per fare qualcosa. Ricompense monetarie come consigli da commensali non motivano il tuo dipendente tanto quanto una chat di 5 minuti dicendo al dipendente quello che ami di loro. Nessuna chiamata, nessun spettacolo, e abbastanza comune nel settore della ristorazione, ma quando hai un dipendente che ti informa con largo anticipo che manchera il lavoro, dicendo loro quanto apprezzi il gesto, e come aiuta il vostro business andra un lungo cammino.

Non molti datori di lavoro mostrano ai loro dipendenti che li apprezzano, come si vede in uno studio di TinyPulse, che ha rivelato che solo il 21 per cento dei dipendenti si sentono fortemente apprezzati sul lavoro. Quindi vai contro la norma e goditi le ricompense.

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Tecnica 2 Condividi la tua visione con i tuoi dipendenti

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Molti datori di lavoro hanno difficolta a condividere costantemente visioni e obiettivi con i dipendenti, il che causa un sacco di avanti e indietro. Condividere i tuoi obiettivi e la tua visione con i tuoi chef e altri dipendenti e mostrarli dove si adattano spesso li aiuta a valorizzare di piu il loro lavoro. Vengono a vedere che ogni giorno vengono al lavoro, ogni drink che si montano al bar e ogni tavolo che servono, contribuiscono a raggiungere un obiettivo chiaro.

Tecnica 3 Addestrare accuratamente i dipendenti

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Nulla fa sentire i dipendenti piu apprezzati di aiutarli a crescere. Un barista ha sogni, i tuoi camerieri fanno sogni, e i tuoi chef fanno sogni. I tuoi dipendenti probabilmente hanno una parte della tua attivita che li interessa e potrebbero essere pronti a saperne di piu. Aiuta i dipendenti a sviluppare nuove competenze e diventeranno risorse per la tua azienda. Guadagnerai la lealta dei tuoi dipendenti quando vedranno che ti interessano il loro futuro.

Tecnica 4 Non abbandonare i dipendenti delinquenti, cercare di aiutarli

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piuttosto che tagliare i salari quando un membro del personale non si presenta al lavoro o non si mette a disposizione azioni disciplinari ogni volta che un'altra persona e in ritardo, cercare di capire cosa sta causando il problema e cercare di risolvere il problema insieme.

Questo non significa che non dovresti prendere queste cose sul serio, ma cercare di essere piu costruttivo. Siate chiari sulle vostre aspettative e dite ai vostri dipendenti cosa stanno funzionando e cosa non funzionano.

Sii piu empatico e troveranno piu facile trovare una soluzione insieme.

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Tecnica 5 Fuoco il Sottoperformer

Nella tecnica precedente, abbiamo sottolineato che non e sempre meglio licenziare qualcuno che non funziona bene e che lavorare con loro per migliorare puo aiutarli a diventare piu produttivi. Tuttavia, questo non e sempre il caso.

Se una persona che ha prestazioni inferiori non migliora, puo ridurre la produttivita del tuo team

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