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The History of the POS System in Better Business Management

the history of the pos system in better business management
Ian Heinig

By Ian Heinig

Scopri come il sistema POS ha avuto inizio ed e diventato il futuro del software di gestione dei ristoranti e del software di gestione aziendale in generale. Questo articolo fornira background sulla tecnologia POS e i vantaggi dell'implementazione!

La storia dietro l'uso del moderno sistema POS

the history behind the use of the modern pos system 1100

Hospitality si muove al ritmo della tecnologia.

Creato oltre 20 anni fa, il primo sistema di punti vendita (POS) ha permesso ai ristoranti di elaborare e registrare gli ordini con incredibile efficienza. Con l'evolversi della tecnologia, il POS e diventato il centro di controllo per ogni ristorante, un database essenziale di dati transazionali che conosciamo oggi.

I consumatori di oggi si aspettano che i loro ristoranti preferiti tengano il passo con i loro smartphone, dando loro un'esperienza culinaria immediata e coinvolgente. Confermando questo, il 73% delle persone afferma che la tecnologia migliora l'esperienza culinaria.

Per soddisfare e fidelizzare al meglio i clienti, i ristoratori stanno raggiungendo la prossima ondata di innovazione- il software di gestione dei ristoranti.

Il miglior software POS per ristoranti consente agli operatori di personalizzare l'esperienza culinaria, tenere traccia dei dati chiave e ottimizzare le loro operazioni per trarre profitto nell'era moderna.

Questo articolo descrive la storia del sistema POS, le recenti innovazioni al sistema POS e come un POS aiuta i ristoranti ad avere successo.

La storia del sistema POS Dal 19 al 20 secolo

the history of the pos system from the 19th to the 20th century 1101

Il primo sistema POS e stato il registratore di cassa, inventato nel 1879 dal proprietario del salone James Ritty dell'Ohio.

Il registratore di cassa ha permesso agli utenti di registrare le transazioni senza errori, consentendo una migliore contabilita e gestione del capitale. In definitiva, Ritty vendette la sua invenzione alla National Cash Register Corporation (NCR) nel 1884.

All' inizio del XX secolo, il NRC aggiunse un cassetto di cassa e un rotolo di carta per le ricevute. Verso la meta del 1900, il registratore di cassa era una macchina digitale, dotata di schermo LCD, strisce magnetiche per carte di credito e stampa termica.

IBM ha introdotto il primo sistema POS per ristoranti nel 1973. Come primo sistema POS basato su computer, il registratore elettronico di cassa (ECR) ha rivoluzionato il settore dei servizi. Il cameriere potrebbe ora inoltrare gli ordini alla cucina all'istante tramite la stampa remota.

Nel frattempo, i commensali hanno ricevuto una ricevuta pulita e priva di errori per il loro pasto che comprendeva le tasse; questo ha semplificato il processo di checkout, ma ha anche aiutato gli operatori a calcolare quanti soldi tenere nel registro e quanto depositare in banca dopo il servizio.L'

elaborazione della carta di credito, come la conosciamo oggi, sarebbe arrivata piu tardi. Durante l'era ECR, ci sono voluti almeno 30 secondi per elaborare una carta di credito, che ha causato ritardi al banco, e cosi tanti ristoratori hanno esitato a offrire questo servizio.

Nel 1986, Gene Mosher ha creato la prima interfaccia grafica touchscreen per la sua gastronomia a New York. Utilizzando un'altra recente invenzione Internet il sistema POS touchscreen di Mosher gli ha permesso di sparare e personalizzare gli ordini con pochi tocchi delle dita. La velocita e l'efficienza del servizio sono state notevolmente accelerate.

Microsoft ha capitalizzato l'innovazione di Mosher nel 1990 rilasciando il primo client POS commerciale per ristoranti. Questo software e diventato il nuovo standard per i ristoratori, funzionando sia come database finanziario che come motore delle interazioni con i clienti.

L' avvento di internet ha permesso anche ai ristoranti di elaborare carte di credito a una velocita tollerabile. L'elaborazione del credito era una caratteristica integrata del sistema POS, poiche le aziende potevano ora creare un report completo di tutte le transazioni, sia che si tratti di assegni, contanti o credito.

I sistemi POS ora esistono in varie forme, attraverso l'adozione e universale tra i ristoranti.

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Il moderno sistema POS consente una migliore

the modern pos system allows for better business management 1102

tecnologia di gestione aziendale consente sempre piu esperienze culinarie espedienti e gratificanti, portando i clienti a chiedere sempre di piu dai ristoranti. Per rispondere a queste esigenze, gli operatori stanno cercando soluzioni di ristorazione basate sul cloud per aiutarli a migliorare sia l'esperienza del cliente che la loro efficienza operativa.

Secondo SmallBizTrends, quasi tutti gli operatori di ristoranti (95%) dicono che la tecnologia li aiuta a migliorare per aumentare l'efficienza. Al livello piu semplice, cio significa che il personale puo modificare gli ordini con facilita, riscattare i punti fedelta da un programma fedelta aziendale e vendere buoni regalo.

Il software per ristoranti basato su cloud e piu vantaggioso per i manager, tuttavia, consentendo la visibilita totale e il controllo degli operatori da qualsiasi dispositivo. Questi sistemi forniscono una suite di funzionalita e informazioni utili, contribuendo a mantenere le operazioni agili, magre e redditizie.Il

software di gestione dei ristoranti puo essere integrato con i sistemi esistenti per offrire una varieta di funzionalita.

Ad esempio, queste app di gestione aziendale basate sul cloud possono aiutarti con-

  • Pianificazione dei dipendenti
  • Monitoraggio dei turni e applicazione del tempo
  • Elenchi di controllo della gestione del team e delle attivita Monitoraggio della temperatura degli
  • alimenti e della sicurezza alimentare
  • Gestione dell'inventario
  • Ordinazione automatica degli alimenti
  • Reporting e previsione delle vendite

I migliori sistemi POS del ristorante consentono ai proprietari di ristoranti esperti di monitorare ogni aspetto del loro funzionamento, monitorando l'attivita dei dipendenti, guidando le entrate. e tagliando i costi in ogni area.

A differenza dei precedenti sistemi POS, le soluzioni POS basate sul cloud sono facili da aggiornare e aggiornare, richiedendo solo un download rapido per arrivare alla velocita.

Il cloud ha rinnovato il sistema POS, dando ai ristoranti una cassetta degli attrezzi per costruire e mantenere il meglio dei ristoranti.

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"La fiducia dei nostri clienti è ciò che ci fa lavorare. Si aspettano cibo dal sapore fresco senza minacce di disturbi connessi alla malasanità. Zip HACCP ci mantiene conformi ai regolamenti HACCP e FDA attraverso le sue soluzioni integrate per la temperatura, l'accertamento di sicurezza del cibo e il rapporto d'incarico complessivo. Usiamo anche Zip Inventory per risparmiare tempo sui conti di magazzino e avere una molto più utile prevedibilità nel nostro processo d'ordine. Le App di gestione aziendale Hubworks sono perfette per i nostri ristoranti."

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