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Top 5 consigli su come rendere un piccolo ristorante redditizio

top 5 tips on how to make a small restaurant profitable
Caroline Sams

By Caroline Sams

Non rinunciare al tuo sogno di possedere un piccolo ristorante di successo. Mentre gestire un ristorante puo essere difficile, in questo articolo, discutiamo cinque semplici consigli per garantire produttivita, efficienza e profitti, il tutto con pochissimo sforzo.

Lotta piccoli proprietari di ristoranti e gestione Spesso affrontare

proprietari e manager di piccoli ristoranti spesso affrontano lotte diverse rispetto alle catene di ristoranti o stabilimenti di grande nome. Per esempio, un piccolo ristorante raramente ha lo stesso tipo di sostegno finanziario di un ristorante piu grande. Inoltre, i proprietari di piccoli ristoranti potrebbero non avere il tipo di esperienza industriale che una catena di ristoranti piu grande fa.

Un piccolo ristorante non deve lottare, pero. Non nell'era moderna della tecnologia e dell'informazione, e soprattutto non quando cosi tante app incredibili sono disponibili a pochi o nessun costo iniziale. Un vantaggio che un piccolo ristorante ha rispetto a una grande societa e il semplice fatto che hanno una scelta. Possono provare cose nuove senza dover ottenere l'approvazione da parte di un consiglio di amministrazione o di investitori, e possono scegliere di provare nuove tecnologie che le aziende piu grandi hanno troppa paura di provare. Questo da al piccolo ristorante un vantaggio impressionante, e vi mostreremo come sfruttarlo al meglio.

Go Digital With Business Management Software and Apps

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Il miglior consiglio che abbiamo per qualsiasi piccolo ristorante e quello di allontanarsi dall'era buia dei giornali di bordo cartacei e dei file polverosi e entrare nell'alba dell'app per la produttivita digitale. Il software di gestione aziendale e le app sono incredibili pezzi di software potenti e facili da usare, il che significa che non avrai bisogno di una laurea in informatica per usarne uno. Accedi a una suite di produttivita completamente mobile e ottieni il controllo completo dei tuoi dati, delle tue attivita, dell'inventario, dei dati dei clienti e molto altro ancora. E tutto sul tuo smartphone, tablet o computer e puoi accedervi ovunque. Report piu veloci e accurati ti danno un vantaggio rispetto alla concorrenza, il che significa decisioni piu rapide per te e un momento piu semplice per individuare le tendenze.

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Gestisci il controllo dell'inventario con Inventory Tracker Software

I manager di grandi e piccoli ristoranti terrorizzano universalmente la gestione e il controllo dell'inventario. Noioso, noioso, dispendioso in termini di tempo- non ci sono parti divertenti di conteggio e monitoraggio dell'inventario, o almeno non ci sono stati utilizzati per essere. Con un'app di monitoraggio dell'inventario in tempo reale, come Zip Inventory, anche un piccolo ristorante puo semplificare notevolmente le attivita di inventario. Quando ogni articolo viene monitorato in tempo reale, con il software di monitoraggio dell'inventario, saprai sempre cosa c'e in magazzino. Se attendi il conteggio mensile dell'inventario, perdi un sacco di soldi. Senza software di monitoraggio dell'inventario, tra scorte esaurite, oggetti rubati e deterioramento, si puo dare addio meta dei vostri profitti, e nemmeno sapere fino alla fine del mese. Con un programma software di inventario digitale e l'app di monitoraggio dell'inventario, tuttavia, saprai esattamente quale stock hai in un dato momento. Non esaurire mai gli ingredienti, prevenire il deterioramento evitando l'overstocking, e tenere traccia dei vostri prodotti abbastanza vicino che qualsiasi furto di dipendenti puo essere catturato prima che troppi danni e stato fatto con il software di monitoraggio dell'inventario.

Semplifica le pianificazioni del personale con il software di pianificazione dei dipendenti e le app di pianificazione dei turni

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in stile registro e i modelli di pianificazione del lavoro excel sono comunemente utilizzati dai piccoli proprietari di ristoranti. Non c'e dubbio che facciano cio a cui erano destinati, ma i tempi sono cambiati e i metodi cartacei sono obsoleti. Il software e le app digitali per la pianificazione dei dipendenti eliminano i giornali di bordo ingombranti e le pianificazioni perse o danneggiate. Risparmiate anche su carta, inchiostro, stoccaggio e smaltimento. Pianificare le app per piccoli ristoranti, come gli orari Zip, offrono funzionalita che semplificano la pianificazione mantenendo in mente le preferenze dei dipendenti e monitorando le leggi sul lavoro in modo da non rimanere sorpresi con multe e sanzioni. L'app fa la maggior parte del lavoro per te, e tutto quello che devi fare e approvare. Se non ti piace quello che vedi, apporta alcune modifiche rapide direttamente sullo schermo, quindi invialo ai dipendenti. E' mobile, il che significa che i tuoi dipendenti possono controllare gli orari direttamente sui loro telefoni.

Traccia le attivita dei dipendenti con il software di gestione delle attivita L'

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esecuzione di un ristorante e un sacco di lavoro, non solo per il proprietario o la direzione, ma anche per i membri del personale. Gestire un'azienda, incluso un piccolo ristorante, puo essere travolgente e le attivita inevitabilmente vengono dimenticate. Aggiungi un elenco di attivita mobile in cui puoi semplicemente compilare il modello, caricarlo sul cloud e lasciare che tutti i dipendenti visualizzino l'elenco in tempo reale. Quando un lavoro e completato, i membri dello staff li controllano e quindi la direzione o il proprietario viene notificato. Se un'attivita critica non e ancora stata completata, puo sempre essere contrassegnata e i manager verranno avvisati. Buona fortuna per ottenere una lista di attivita cartacea per fare tutto questo.

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Strumenti di reporting Illustra dati aziendali importanti

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Per un piccolo ristorante per realizzare un profitto, deve avere accesso a tutti i tipi di dati. L'industria della ristorazione e frenetica, quindi vorrai sapere cosa sta succedendo ora, cosa e successo prima e cosa potrebbe accadere in futuro. Immagina le opportunita che si apriranno per il tuo piccolo ristorante quando hai un'app in grado di compilare tutti i tuoi dati in un istante e mostrarti report colorati, dettagliati e facili da leggere direttamente sullo schermo. Le app di reporting aziendale, come Zip Reporting, non significano piu aspettare i minatori di dati, non piu aspettare che il dipartimento finanziario ottenga i tuoi numeri e non piu aspettare le note di turno dal tuo staff. Tutto cio di cui hai bisogno e a portata di mano ogni volta che ne hai bisogno.

Altre soluzioni software di gestione aziendale per ogni piccolo ristorante

Tutte le applicazioni di cui sopra, e molte altre che non abbiamo ancora coperto, possono essere vostre per un prezzo sorprendentemente conveniente. L'acquisto di software e app e modulare, quindi puoi utilizzare solo le app di cui hai bisogno in questo momento. Poiche tutte le app Hubworks sono compatibili, sono pronte per essere espanse aggiungendo nuovo software quando sei pronto a far crescere il tuo piccolo ristorante. E ancora piu emozionante scoprire che queste app possono essere tutte provate gratuitamente. Tutto quello che devi fare e sceglierne uno e andartene!

Puo essere difficile decidere quale sia la mossa giusta quando la maggior parte si aspetta che il tuo piccolo ristorante combatti e fallisca. Mentre aiuta a sapere che tutti questi potenti strumenti sono solo in attesa per te, d'altra parte, puo essere spaventoso pensare a tutti i modi in cui una nuova app puo andare storto.

La tecnologia e progredita cosi tanto solo nell'ultimo decennio, che non ci sono svantaggi nel provare nuovi software o app. Naturalmente, non ci aspettiamo che qualcuno salti solo perche abbiamo parlato di quanto sia bello. Quindi, se hai bisogno di ulteriori informazioni su come le nostre soluzioni software e app per la gestione aziendale possono aiutare la tua azienda e migliorare i suoi profitti, sentiti libero di Scopri il nostro 7 modi in cui la previsione e la pianificazione della forza lavoro possono aumentare i tuoi profitti o sfogliare il blog Hubworks e vedere alcuni dei nostri altri post. Ne abbiamo alcuni che vanno in dettaglio molto piu approfonditi anche su argomenti specifici.

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Vedi cosa dicono i nostri clienti di noi.

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"La fiducia dei nostri clienti è ciò che ci fa lavorare. Si aspettano cibo dal sapore fresco senza minacce di disturbi connessi alla malasanità. Zip HACCP ci mantiene conformi ai regolamenti HACCP e FDA attraverso le sue soluzioni integrate per la temperatura, l'accertamento di sicurezza del cibo e il rapporto d'incarico complessivo. Usiamo anche Zip Inventory per risparmiare tempo sui conti di magazzino e avere una molto più utile prevedibilità nel nostro processo d'ordine. Le App di gestione aziendale Hubworks sono perfette per i nostri ristoranti."

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