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レストランの光熱費を下げる6つの簡単な

6 easy ways to lower your restaurants utility costs
Caroline Sams

By Caroline Sams

レストランはどのくらいのエネルギーを消費しますか?

食べ物(プラス飲料)と労働は、レストランの最大の費用です。しかし、優れた管理戦略、 Webベースの従業員のスケジューリングシステム 、予測ツール、およびPOSシステムは 、多くのレストラン経営者が経費を管理することができます。残念ながら、これはユーティリティのコストを監視するのと同じではありません。

多くのレストラン経営者にとって、エネルギーコストは通常、総運営コストの 5% よりも高くなります。レストランは一般的に利益率が薄いので、エネルギーコストが 5% を超えると、公共料金が利益に与える影響は明らかです。

商業キッチン、またはレストランキッチンは、大規模なエネルギー利用者として分類されています。商業キッチンは、他の商業ビルの約3倍のエネルギーを消費します。特に、大量のクイックサービスレストランは、1平方フィートあたり最大10倍の消費が可能です。だから、あなたのレストランがどのようにエネルギーを使ってきたかに熱心でなければ、注意を払うべき時です。

電気料金やその他の公共料金を効果的に削減する方法を見る前に、品質、スタイル、サービス、快適さを犠牲にすることなく、エネルギー消費を効果的に削減できることをお伝えください。

レストランのエネルギーを節約してどれくらい節約できますか?

how much can you save by conserving energy in your restaurant 1556740387 8085

深刻なエネルギー消費対策を始めるとどれくらいの節約になるのか疑問に思っていますか?もしそうなら、以下に大まかな推定がある。

1,000 キロワット時 (kWh) の電力を節約するごとに、公共料金の 100 ドルを節約できます。ビジネスエナジーアドバイザーによると、レストランは年間平均38kWhの電力を消費しています。

あなたのレストランがこの範囲以上にある場合、あなたはどれくらい節約するかを想像することができます。冷蔵、宇宙加熱、調理、暖房は、エネルギー使用量の約 80% を占めています。したがって、省エネ作業を開始する場合は、以下のヒントに優先順位を付けるようにしてください。

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