より良いビジネス管理におけるPOSシステムの歴史 POSシステムがどのように始まり、レストラン管理ソフトウェア、およびビジネス管理ソフトウェア全般の未来になったかを

現代のPOSシステム

ホスピタリティの使用の背後にある歴史は、テクノロジーのペースで進んでいます。

20年以上前に作成された最初のPOSシステムは、レストランが信じられないほどの効率で注文を処理し、記録することを可能にしました。技術が進化するにつれて、POSはすべてのレストランのコントロールセンターとなり、今日私たちが知っているトランザクションデータの不可欠なデータベースとなりました。

今日の消費者は、お気に入りのレストランがスマートフォンに追いつき、すぐに魅力的なダイニング体験を提供することを期待しています。これを確認すると、 73％の人々は、技術が食事体験を向上させると言っています。

より良い顧客満足と維持のために、レストラン経営者はイノベーションの次の波、つまりレストラン管理ソフトウェアに到達しています。

最高のレストランPOSソフトウェアにより、オペレーターは食事体験をカスタマイズし、主要なデータを追跡し、現代で利益を得るための業務を最適化することができます。

この記事では、POSシステムの歴史、POSシステムの最近の革新、POSが レストランを成功に導く方法について概説します。

POSシステムの歴史 19世紀から20世紀

まで最初のPOSシステムは、オハイオ州のサルーン所有者のジェームズ・リッティによって1879年に発明されたキャッシュレジスターでした。

キャッシュレジにより、ユーザーはエラーなく取引を記録でき、簿記や資本の管理が改善されました。最終的に、リッティは1884年に彼の発明をナショナル・キャッシュ・レジスター・コーポレーション（NCR）に売却した。

20世紀初頭、NRCはレシート用のキャッシュドロワーと紙ロールを追加した。1900年代半ばまでに、レジはデジタル機であり、液晶画面、クレジットカードの磁気ストリップ、熱印刷を装備していた。

IBMは1973年にレストラン向けの最初のPOSシステムを導入した。最初のコンピュータベースのPOSシステムとして、電子キャッシュレジスタ（ECR）はサービス業界に革命をもたらしました。Waitstaff は、リモート印刷で即座にキッチンへ注文を中継できるようになりました。

一方、ダイナーは、税込みの食事のための清潔でエラーのない領収書を受け取った。これはチェックアウトプロセスを簡素化したが、オペレータがレジスターに保管する金額とサービス後に銀行に預ける金額を計算するのにも役立った。

クレジットカードの処理は、今日それを知っているように、後で来るでしょう。ECR時代は、クレジットカードの処理に少なくとも30秒かかっていたため、カウンターでの遅延が発生し、非常に多くのレストラン経営者がこのサービスを提供することを躊躇した。

1986年、ジーン・モシャーは、ニューヨークで彼のデリのための最初のグラフィックタッチスクリーンインターフェイスを作成しました。最近の発明、インターネットを活用したMosherのタッチスクリーンPOSシステムは、指を数回タップするだけで注文を発射し、カスタマイズすることができました。サービスのスピードと効率が大幅に加速されました。

マイクロソフトは、レストラン向けの最初の商用 POS クライアントをリリースすることにより、1990 年にモシャーの革新を活用しました。このソフトウェアは、金融データベースだけでなく、顧客との対話のドライバーとして機能し、レストラン経営者の新しい標準となりました。

インターネットの出現により、レストランは許容可能な速度でクレジットカードを処理することができました。クレジット処理は POS システムの統合機能でした。企業は、小切手、現金、クレジットなど、すべてのトランザクションの包括的なレポートを作成できるようになりました。

POSシステムは、現在、様々な形で存在しています, 採用を通じてレストランの間で普遍的です.

最新のPOSシステムは、より良いビジネス管理

テクノロジーを可能にし、 ますます多くのことを可能に好都合でやりがいのあるダイニング体験 , レストランからこれまで以上に求めることをリードする顧客.こうしたニーズに応えるため、オペレーターはクラウドベースのレストランソリューションを導入し、顧客体験と運用効率を向上させています。

SmallBizTrendsによると、ほぼすべてのレストラン運営者（95%）は、技術が効率を向上させるのに役立つと言っています。最も基本的なレベルでは、ウェイトスタッフは簡単に注文を変更したり、企業のロイヤルティプログラムからロイヤルティポイントを引き換えたり、ギフト券を販売したりすることができます。

クラウドベースのレストランソフトウェアは、しかし、任意のデバイスからオペレータの完全な可視性と制御を可能にする、管理者にとって最も有益です。これらのシステムは、一連の機能と実用的な洞察を提供し、業務を軽快で無駄に抑え、収益性の高い状態に保ちます。

レストラン管理ソフトウェアは、既存のシステムと統合して、さまざまな機能を提供することができます。

たとえば、これらのクラウドベースのビジネス管理アプリは、

• 従業員のスケジューリング
• シフトの追跡と時間執行
• チーム管理のチェックリストとタスクチェックリスト
• 食品の温度と食品の安全性の監視
• 在庫管理
• 自動食品注文
• 販売レポートと予測

最高のレストランPOSシステムは 、精通したレストランの所有者は、その操作のあらゆる側面を監視し、従業員の活動を追跡し、収益を推進、とあらゆる分野でコストを削減。

従来の POS システムとは異なり、クラウドベースの POS ソリューションは簡単に更新とアップグレードが可能で、高速化するためにダウンロードするだけで済みます。

クラウドはPOSシステムを刷新し、レストランに最高のレストランを構築し、維持するためのツールボックスを提供します。